冷却ジャケットボール仕様スパイラルミキサー SPI-400EBR
スパイラルミキサーにジャケットボールを装備しました。
ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 少量～大量のミキシングまで幅広くのお客様のニーズにお応えします。 スパイラルアクションにより、取り扱いの難しいフランス・ドイツなどのヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の５０リットルタイプから工場用の大型タイプまで豊富なラインナップで取り揃えております。 また、少量からのミキシングも可能です。 差別化したパン生地づくりに欠かせない、カントーオリジナルスパイラルミキサーは、少量から大量のミキシングまでサポートする機種を揃えています。 店舗用から、量産用まで、お客様のニーズに必ずお答えします。 【特徴】 ○スパイラルミキサーにジャケットボールを装備 ○プライン等の冷媒を循環させることにより、 生地の捏ね上げ温度が管理できる ○ボールリフターと一体型なので、生地の取り出しも容易に行える 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
