ドリアンパウダー 南国フルーツの王様を粉末化した果実原料
濃厚な香りと旨味をそのまま！高栄養果実ドリアンをパウダー化。スイーツやドリンク製品の付加価値向上に最適。
ドリアンパウダーは、「果物の王様」と称される南国フルーツ「ドリアン（Durio zibethinus）」の果肉を100%使用し、独自の低温乾燥製法で香り・風味・栄養をそのまま残した粉末原料です。東南アジア諸国で古くから滋養強壮、美容、疲労回復に用いられてきた機能性フルーツとして知られ、近年は高付加価値食品の素材として注目されています。 当製品は、ドリアン特有の濃厚でクリーミーな味わいと芳香を持ち、乳製品系飲料、焼き菓子、アイスクリーム、スムージー、栄養補助食品などにご利用いただけます。 また、東南アジアや中国向け輸出製品、日本国内のエスニック食品系製品開発にも好適。 製品は無添加・無着色・無香料で、自然由来そのまま。OEM向けに粒度調整や他フルーツとの混合も可能です。 FDA、ISO、Halal、Kosher、HACCP、SCなどの各種国際認証取得、安定供給・品質保証体制も整備済みです。
