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当社では「食品廃棄物から商品を生み出した実績」があります！
メロンやキノコ、トマトなど、当社では濃縮エキス、パウダーの加工実績があります。 また、搾汁かすなどの廃棄物を有効活用するための検討なども行っております。 ～食品廃棄物から商品を生み出した実績～ 今まで廃棄していた、食品加工時の水から【メロンの香りウォーター メロンSui】が誕生。 素材をエキス・パウダーに加工することはもちろん、加工過程で発生した食品廃棄物も有効活用することが出来ます。 こんな製品は実現可能なんだろうか？こういう企画を試してみたい！ このようなお客様のお悩みやご要望にお応えします。 ≪特徴≫ ・りんごの絞りかすから「りんごシロップ」開発 ・急速冷凍による冷凍保管可能 ・医薬品会社が行うハイクオリティの食品加工 ・HACCP認証 ・JFS-B認証 ・ISO14001認証
果皮・ワタ・果実等、晩白柚をまるごとペーストにしています！委託加工業務も可能です
当社のオレンジ会部門・食品加工工場では、熊本県八代市の特産の晩白柚の 加工を中心に行っています。 JAやつしろ、晩白柚農家、晩白柚自社農園と協力して原料の確保を行い、 生産。委託での加工業務も請負っています。 その他、バンレイシ(釈迦頭)、アテモヤ(パイナップル釈迦頭)のハウス栽培や バイオマスガス化発電のコンサルティングなども提供いたします。 【取扱製品】 ■晩白柚ペースト「マキシト」 ■シロップ漬け「ごろっと晩白柚」 ■飲む晩白柚ゼリー「マキシトゼリー」 ■ばんぺいゆシフォンケーキ ■ばんぺいゆシフォンラスク ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
原料の手配からパッケージのデザインまですべてご相談、お任せ下さい！
当社では、ジャム加工をはじめ、ペースト加工(果実、野菜)や ジュース加工などのOEMによる製造を行っております。 果物、野菜の各種加工のご相談承ります。 小ロットから大量ロットまでご希望の形に仕上げますので、 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■すべて手仕事 ■お客様サイドに立った商品作り ■少量多品種の商品提案 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
晩白柚の味わいと香りと栄養素をそのままペーストに！
熊本県八代市の特産品である晩白柚は１２月から収穫が始まり１～３月ごろに旬を迎える、季節限定のものでした。 その晩白柚を１年中、旬の味わいがたのしめるように晩白柚農家が立ち上げた「デザート工房オレンジ会」が、晩白柚ペースト「マキシト」を開発しました。 マキシトの最大の特徴は、果皮・ワタ・果肉に分け、晩白柚をまるごと使用するところです。 アロマのような香りがする果皮、酸味とほのかな実が実がする果肉、体に嬉しい苦み成分が含まれるワタ、それぞれの良さを引きださせた、晩白柚農家だからこそ作り出せた逸品です。 アイスクリームやヨーグルトなどのフルーツソースとして使えるほか、サラダのドレッシングなど料理として、炭酸水やカクテル、焼酎などの割り材として幅広くかつ美味しくいただくことができます。 お手軽に試用できる８０ｇをはじめ、２５０ｇ、６００ｇのほか、お土産セットとして２５０ｇ×２個セットと８０ｇ×３個セットを、業者用として１．５ｋｇの製造販売を行っております。 必要な方はお問い合わせください。 https://www.biomass-kaihatu-kikou.com/form.html
