ペピーノエキスパウダー （果物）由来の天然果実抽出粉末
高栄養フルーツ「ペピーノ」由来！果実の豊かな風味と健康機能を凝縮した果実抽出粉末
「ペピーノエキスパウダー」は、果実「Solanum muricatum（別名：人参果）」を原料に、低温濃縮抽出とスプレードライ製法で仕上げた植物由来の健康素材です。 ペピーノは、ナス科ナス属の多年草で、香り高く甘味が強く、果肉は淡黄色に紫色の縞模様を持つ特徴的なフルーツ。果実は「人参果」とも呼ばれ、食用としてだけでなく、健康維持・滋養補給を目的に利用されています。 本製品は主に以下の用途に適しています： 栄養補助食品の原料（果実系サプリメント） スーパーフードブレンド素材 ビタミンドリンク、青汁、スムージー添加 美容・抗酸化コンセプト製品向け 甘味・風味・機能をバランス良く備えた果実であり、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ポリフェノールなどを含有。青熟果は野菜としても利用可能で、調理素材としての機能性も注目されています。
