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惣菜や弁当の各種栄養成分を最短25秒で同時に測定可能。サンプル前処理も簡単！
惣菜や弁当、一般食品の栄養成分表示が2020年4月から義務化されました。 効率的な分析手法の一つとして、迅速かつ高精度な栄養成分分析が行える 近赤外成分測定装置『フードスキャン2』をご提案します。 本機はさまざまな食品の検量線を標準搭載し、サンプル100gあたりの 水分・たんぱく質・脂質・塩分・炭水化物など各項目を最短25秒で同時に測定できます。 カロリー表示にも対応。粉砕したサンプルを ビニールバッグに入れてそのまま測定できる点もメリットです。 【特長】 ■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目を同時に測定可能 ■透過型近赤外分析法による高精度・高速測定（最短25秒） ■お惣菜・お弁当用検量線を搭載、開発は不要 ■広範囲なスキャニング面積（1サンプルの面積約50％） ※詳しくはダウンロードボタンより資料をご覧ください。
栄養成分分析のトレンドなどを掲載！ ※資料をダウンロードできます！
当資料では、新食品表示基準について解説しています。 栄養成分分析のトレンドをはじめ、日本の現状と諸外国との比較や 表示が義務化される栄養成分などを掲載しています。 詳しくはカタログダウンロードからPDFデータをご覧下さい。 【掲載内容】 ■栄養成分分析のトレンド ■国際的に栄養表示の義務化が進んでいる ■日本の現状と諸外国との比較 ■表示が義務化される栄養成分等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【ダウンロード資料】栄養成分分析のトレンドや、表示が義務化される栄養成分を解説！
新食品表示基準について解説した資料です。 栄養成分分析のトレンドをはじめ、日本の現状と諸外国との比較や表示が義務化される栄養成分などを掲載しています。 表示が義務化される栄養成分を把握して、新基準を満たす表示にお役立てください。 【掲載内容】 ■栄養成分分析のトレンドと食品表示法 ■国際的に栄養表示の義務化が進んでいる ■日本の現状と諸外国との比較 ■表示が義務化される栄養成分等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
