高純度ゴーヤペプチド血糖調整・インスリン促進サポート
吸収性に優れたニガウリ由来低分子ペプチド。インスリン分泌促進、血糖値管理作用を持ち、健康食品・機能性サプリメント向け高機能原料。
高純度ニガウリペプチド（Bitter melon peptide）は、ニガウリ（Momordica charantia）由来蛋白質を酵素分解して得られた低分子ペプチド素材です。本製品は蛋白質含量98.14％、ペプチド含量95.97％、平均分子量約589Daの高純度ペプチド主体で、体内吸収性が高く、インスリン分泌促進および血糖調整に特化した機能性素材として開発されました。 ニガウリは伝統的に糖代謝改善や健康維持に用いられてきた植物で、苦味成分や生理活性成分が豊富に含まれています。本ペプチドは低分子化により腸管からの吸収効率が高く、血糖管理、生活習慣病予防、糖代謝サポートに貢献します。さらに、抗酸化作用や免疫調整作用も持ち、健康維持や生活習慣病リスク軽減に寄与します。 平均分子量589Daの低分子ペプチドは、ドリンク、ゼリー、粉末飲料、サプリメント、栄養補助食品など幅広い製品への応用が容易で、水溶性が良好で味や香りも穏やかです。食品、健康食品、機能性飲料市場において、植物由来・高純度・低分子化の差別化素材として注目されています。
