オリーブパウダー オリーブ果実の機能性をそのまま粉末化
オレウロペインを含有するオリーブ果実由来の健康素材。飲料・サプリ・美容食品に最適!
「オリーブパウダー(Olive Powder)」は、地中海地域で古来より親しまれてきたオリーブ果実を使用し、低温乾燥・微粉砕により栄養成分を損なわずに粉末化した機能性食品素材です。オリーブ特有のポリフェノール「オレウロペイン」や「ヒドロキシチロソール」、ビタミンE、食物繊維などを豊富に含み、抗酸化作用・美容効果・生活習慣病対策素材として注目されています。 香りや味わいはやや苦味を含む自然な風味で、食品・健康補助食品・美容食品分野など多岐にわたる用途に対応可能です。 生産はGMP基準工場で行い、ISO、HACCP、Halal、Kosher等の国際認証を取得済み。品質と安全性を重視する企業様向けにも安心してご採用いただけます。