紫芋パウダー 天然色素・機能性食品用原料
自然由来の鮮やかな紫色！抗酸化成分アントシアニン豊富なスーパーフード原料
紫芋パウダーは、紫色のサツマイモ（紫薯）を低温乾燥・微粉砕した100％天然の植物性粉末です。紫薯にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれ、抗酸化作用や視機能サポートなどの機能性が期待されています。 本製品は遺伝子組み換え不使用の紫薯を使用し、添加物や着色料を一切加えず製造されており、健康食品・美容食品・ベーカリー・スムージー・機能性食品など多様な用途に使用可能です。また、美しい紫色を活かして、ナチュラルカラーの食品着色にも適しています。 OEM開発向けバルク供給や、小ロット試作原料としても柔軟に対応可能です。
