羅漢果(ラカンカ)エキスパウダー 天然甘味料・機能性食品素材
砂糖の数百倍の甘さ!血糖値に優しく、カロリーゼロの天然甘味料「羅漢果」抽出エキスパウダー
羅漢果(ラカンカ)エキスパウダーは、ウリ科植物「羅漢果」の果実より抽出した天然甘味素材です。羅漢果は古来より「長寿果」として知られ、糖尿病予防や咳止め、抗酸化などの民間療法で活用されてきました。 本製品は羅漢果の果実から**高純度のモグロサイド(Mogroside V)**を抽出し、粉末化。甘味は砂糖の約150~300倍でありながら、血糖値を上昇させないゼロカロリーの天然甘味料として注目されています。 苦味や雑味を抑えたマイルドな風味が特徴で、甘味料としての用途に加え、抗酸化・抗糖化作用を持つ機能性素材としても人気があります。食品、飲料、健康食品、サプリメント、歯磨き粉など多様な用途に対応可能です。