発酵大豆エキス(機能) - List of Manufacturers, Suppliers, Companies and Products | IPROS GMS

化粧品原料 オリジナル原料『UNIFINE-CO』

優れた抗糖化作用！イソフラボンを含む大豆エキスを麹菌で発酵した発酵素材

『UNIFINE-CO』は、大豆由来イソフラボンを発酵により 水酸化イソフラボンに変換した発酵イソフラボン抗糖化素材です。 麹菌発酵することで機能が向上し、アンチエイジングを目指す製品企画に最適です。 食品用原料「UNIFINE」も用意しております。 【特長】 ■イソフラボンを含む大豆エキスを麹菌で発酵した発酵素材 ■水酸化イソフラボンを有効成分とした抗糖化素材（特許第5318339号） ■糖化反応産物（CML、3DG、ペントシジン）の生成抑制作用を確認 ■抗糖化生成物分解作用を確認 ■コラーゲンの糖化によるタルミの防止効果 ■糖化による肌の褐変化を抑制 ■黄ぐすみの原因とされるカルボニルタンパク質の生成抑制作用 ■抗酸化能（DPPH、OHラジカル消去能） ■チロシナーゼ阻害、コラゲナーゼ阻害 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。