発酵花粉エキス - メーカー・企業と製品の一覧

発酵花粉エキス末

自然発酵されて吸収性が高まったラトビア産花粉エキスのフリーズドライパウダー

発酵花粉エキス末は、現地では「ビーブレッド（Bee bread）」と呼ばれ、蜜蜂が各種の花から運んできた花粉が蜜蜂の分泌する酵素や蜂蜜等とブレンドされ巣房の中で自然発酵してできたもので、「蜂のパン」の名前のとおり、蜜蜂の食の源です。 北欧、特にラトビアでは、高品質の蜂蜜だけでなく、ビーブレッドは自然食品として親しまれており、現地では自然発酵してできた生のビーブレッド（Raw Bee Bread)がペレット状になって販売されています。冬の長い北欧では、蜜蜂たちが厳冬を乗り越えるために、質の良いビーブレッドが沢山作られ、エキス製造時は35℃以下に保たれています。また、水以外の溶媒や化学物質、その他添加物は一切加えられておりません。