加圧・真空式攪拌釜『ハイニーダーUVP型』
燃費の節約が可能！高温加熱ができ、殺菌効果が大きく高められます
『ハイニーダーUVP型』は、加熱調理の品質を高める真空加圧型の 攪拌釜です。 半球形の釜と独自のスクイ返し攪拌羽根により均質な製品に仕上げ、 加圧方式により100度以上の高温加熱をするため、調理時間が短くなり、 品質の高い、風味豊かな製品ができます。 加圧密閉の加熱により熱量のロスがないため、省エネルギー効果もあり 燃費の節約が可能です。 【特長】 ■均質な製品に仕上げる ■調理時間が短くなる ■品質の高い、風味豊かな製品ができる ■殺菌効果が大きく高められる ■製品の品質を高める効果がある ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社西田
- 価格：応相談
