赤外線ヒーター活用事例 食品の加熱
制御性に優れ、必要な時だけ加熱することが可能！食品加工での活用例をご紹介
チョコレートのフィリング充填、調理済みの食品の焼き色付け、パンなどの カビ対策のための加熱、食品の乾燥など、赤外線ヒーターは食品加工プロセス においても使用されています。 赤外線は非接触型の輻射加熱となっており、制御性に優れ、必要な時だけ 加熱することが可能。 エクセリタスノーブルライト（旧ヘレウスノーブルライト）では、 食品加工での赤外線加熱・乾燥プロセスに「赤外線ヒーター」を お客様のご要望に合わせてご提案しています。 【導入事例】 ■パンの賞味期限を延長する赤外線による防カビ対策 ■カーボン赤外線ヒーターによるチョコレートのテンパリング ■赤外線ヒーターによるジャムの充填プロセスの効率化とジャムの保存 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：エクセリタスノーブルライトジャパン株式会社
- 価格：応相談
