循環式 過熱水蒸気ロースター
加熱コストの大幅削減に成功。水蒸気で焼けるNOA.ロースター
当社では、コストの大幅削減と生産品質、メンテナンス効率をアップさせる 循環式過熱水蒸気ロースターを取り扱っております。 食品加熱の焼き工程の全て（肉・野菜・魚）にご利用可能で、 過熱水蒸気の特性で、食品加熱の複合加熱理論に大きな力を発揮します。 また、当社の小型機で実際に焼いて製品をお試しすることができます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■過熱水蒸気噴射管がループ形状の為、バランスよく焼けてムラが出来ない ■循環式過熱水蒸気の熱交換器が本体の下にある為、設置スペースが最小ですむ（オプション） ■過熱水蒸気強制循環式の為、大幅にランニングコストが安くなる ■ウォーターシールにて側面からの酸素の混入が全くない ■フード全面が昇降する為に、毎日の洗浄やメンテナンスの作業が楽に行える ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社いまばやし
- 価格：応相談
