『電気式一文字火床』
安全・安心・高効率！銅板のどの場所で焼いても、綺麗に均一な仕上がりを実現
『電気式一文字火床』は、電気式だから、安全・安心。 温度設定が 簡単に行なえ、設定温度を忠実にキープする調理機器です。 ヒート・トランスポーテーション（HT）加熱方式を採用。 HTとヒーターのダブル熱保持効果で、食材を投入しても温度ドロップが ほとんど無く、素早く綺麗に仕上がります。 HTが、銅板表面の温度の下がった箇所を捜し出し、集中的にその箇所を 加熱するので、常に均一な鉄板表面温度を保ちます。銅板のどの場所で 焼いても、綺麗に均一に仕上がります。 【特長】 ■安全・安心・クリーン ■優れた温度保持力 ■均一な焼面温度を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社カジワラキッチンサプライ
- 価格：応相談
