アマギの製品ラインアップ

当社が取り扱う、店舗什器『チョコレートの滝』のご紹介です。 薄型設計のため、ウィンドウ越しに外部から見えるよう省スペースで設置が可能です。 材質は、製品接触部がステンレス製でチョコレート硬化防止用ヒーター内蔵。 外径寸法は1000mmW×640mmL×3250mmHで、ご相談に応じてカスタマイズできます。 常設店舗什器としては勿論、クリスマスやバレンタインなどの催事にもご利用いただけます。 【特長】 ■薄型設計 ■ウィンドウ越しに外部から見えるよう省スペース設置が可能 ■店頭に展示することで集客効果が見込める ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が取り扱う『薄板チョコレート成型ライン』をご紹介します。 チョコレートを1mmから15mm程度までの厚さで、シート状に広げプレ冷却後、 ご希望のサイズに切断し、再度冷却硬化。その後、出来上がった製品を吸着し、 列間のピッチを広げ、トレーに自動積込みすることも可能です。 出来上がった製品は、クッキーの間に挟んだり、原料として出荷したり 様々な用途にご使用頂けます。 【特長】 ■設計から製造までフルオーダー提供 ■機械単体は勿論、他製品と繋げたラインでの使用も可能 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

Leogap社はブラジルに拠点を置く、PROBATグループ傘下のチョコレート設備メーカーで、主に小規模生産向けbean to barチョコレート製造ラインを製作しています。カカオ豆の焙煎から製造過程で手間のかかるカカオ豆のニブスとハスクの分別、ミキシング（混合）、レファイニング（微粒化）、コンチング（精錬）を行う一連の設備をご提供可能です。 長年にわたり培ってきた技術と豊富な経験により、日本含め、世界中のチョコレートショップや研究所、少量生産の店舗様に導入頂いています。 【設備一覧】 ■ロースター ■ウィノワー ■ナイフミル ■5段ロールレファイナー ■コンチェ ※サイズ：最低10kg～ ※Royal Duyvis Wiener Brazil(旧JAF INOX)は2024年にPROBATグループ（本社：ドイツ）のLeogap社に統合され、社名が変更となりました。 PROBATグループでは小規模生産から工業生産までの、さらに幅広いラインナップでのご提案が可能ですので、是非お気軽にご相談ください。 今後も確かな技術力により、お客様のニーズに最適な設備をお届けしてまいります。