ユニアルの製品・サービス一覧

クマザサ粉末加工食品『笹オリゴ』の開発事例をご紹介いたします。 主原料である「クマイザサ」は葉が大きく食物繊維、ミネラル、 ビタミン等の様々な栄養素がバランスよく含まれています。 北海道の厳しい自然環境の中で自生する天然クマイザサを使用しており、 ヒト臨床試験では、クマザサ粉末錠の摂取により、腸内環境の改善や 免疫機能を向上させることが示されています。 当社は、オリジナル天然素材を使用したOEM製品提案も行っております。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【概要】 ■製品名：笹オリゴ ■コンセプト：腸内環境の改善・免疫賦活 ■名称：クマザサ粉末加工食品 ■性状：薄緑色の錠剤で、クマイザサ特有の味と香り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）

当資料では、株式会社ユニアルが取り扱う国産原料を一覧で ご紹介しております。 当社は、産官学連携での研究開発を始め､主にヒト臨床試験などの 機能性研究が実施され、豊富なエビデンス（研究資料）をもとに 原料の選定を行っております。 また、産地素材を活かすことで、地域経済にも大きく貢献しております。 【掲載製品（抜粋）】 ■SCPコンプレックス-LS ■ギョウジャニンニクパウダー（FD） ■植物由来乳酸菌NB17 ■白樺樹液 ■白麹醗酵大豆粉末 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）
• 食品原材料（液体）
• 食品原材料（その他）

当資料では、株式会社ユニアルが取り扱う国産原料を一覧で ご紹介しております。 各原料の製品名、製品特長、さらに機能性をご確認頂けます。 当社は、民間伝承の健康素材の開発に取り組み、国産原材料を お届けいたします。ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載製品(抜粋)】 ■クマイザサ粉末 ■クマイザサ濃縮エキス ■クマイザサ濃縮エキス末 ■クマイザサ由来乳酸菌 ■オオイタドリエキス末 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）
• 食品原材料（液体）
• 食品原材料（その他）

海藻粉末加工食品『海藻オリゴ』の開発事例をご紹介いたします。 4種類の原料をブレンドした海藻粉末を使用。アルギン酸、フコイダン等の 水溶性食物繊維が豊富に含まれております。 オリゴ糖が腸内の有用菌であるビフィズス菌や乳酸菌を増やし、腸を健康に そして若く保ちます。 当社は、オリジナル天然素材を使用したOEM製品提案も行っております。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【概要】 ■製品名：海藻オリゴ ■コンセプト：腸内環境の改善、免疫賦活 ■名称：海藻粉末加工食品 ■性状：暗茶色の錠剤で、海藻特有の味と香り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）

グルコサミン含有食品『ダッシュワン』の開発事例をご紹介いたします。 北海道の厳しい自然環境の中で自生するオオイタドリの若芽を独自製法で 抽出、粉末化したオリジナル原料「オオイタドリ若芽エキス末」を使用。 ヒト臨床試験において、オオイタドリエキス末配合醗酵グルコサミンの 効果を確認しました。 当社は、オリジナル天然素材を使用したOEM製品提案も行っております。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【概要】 ■製品名：ダッシュワン ■コンセプト：アスリート向け膝関節対応製品 ■名称：グルコサミン含有食品 ■原材料名：オオイタドリエキス末、デキストリン　他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）

当資料では「クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化」の ヒト臨床試験について掲載しています。 本試験はボランティア(健常成人・男女：30～70代)10名に対して行い、 ボランティアはクマイザサ由来乳酸菌末を50mg(約250億個)/日、水または お湯と共に毎朝2週間摂取しました。 摂取前と摂取後の便を採取し、菌叢の変化を解析。試験後に排便に関して、 食事に関して、医薬品の摂取状況などをアンケート調査をいたしました。 【掲載内容】 ■菌叢の変化率 ■腸内細菌叢が変化を示した菌 ■アンケート結果 ■試験方法 ■結果 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（その他）
• その他 食品・飲料原材料

『クマイザサ由来乳酸菌』は、乳酸菌を培養・加熱殺菌後、独自の処理により 菌体粒子径を1μm未満に分散させる"ナノ化処理"を施した素材です。 製造時に凝集する菌体の分散性を向上させることで、均一性を高め、 パイエル板に到達しやすくなるなど免疫活性の誘導効果の向上を確認。 「クマイザサ粉末との組合せによる青汁用途」を始め、産地や由来など 素材のストーリー性を製品へ付与することも可能です。 【特長】 ■ナノ化処理により分散性・機能性を向上 ■加熱処理菌体(死菌)のため衛生管理が容易で扱いやすい ■機能性 ・免疫活性誘導 ・体重増加抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（その他）
• その他 食品・飲料原材料

『マリナエキス（ツルアラメエキス末）』は、ツルアラメを熱水抽出し粉末化した 機能性素材で、錠剤やカプセル類など用途はさまざまです。 ツルアラメは、北は青森、南は九州北岸の日本海沿岸に生育する褐藻類です。 水深199メートルの海底からも採取され、大間・佐渡・能登などの地域で 食用として利用されており、食経験のある素材です。 【特長】 ■国産原料使用 ■海藻由来の機能性素材 ■使用部位：葉 ■応用：メタボ対応、ダイエット ■成分：多糖類 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）

強い抗酸化力を持つ山の自然素材&伝承素材「クマイザサ」 「クマイザサ粉末」は、独特の甘みを持つ高級粉末です。青汁など健康飲料の ベースに適しています。 そのほか、クマイザサの天然エキスを独自製法で抽出し、クマイザサの栄養を 濃縮したオリジナルブランド「San STAGEリキッド」や、クマイザサを熱水抽出し 粉末化した「San STAGEパウダー」をラインアップしています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）
• 食品原材料（液体）

『ベラハーブリン』は、オオイタドリの若芽を厳選して抽出、粉末化した 関節対応素材です。 顆粒、錠剤、ハードカプセル、飲料、食品形態など様々な用途で ご使用いただけます。 オオイタドリは、日本では伝承的に健康保持機能が強く期待される野草として 長く生活に根付いてきました。今でも若芽は食品として利用され、根茎は 「虎杖根」という漢方として使用されています。 【特長】 ■北海道の天然・自生のオオイタドリを使用 ■新規性が高い ■民間薬・伝統食材としての豊富な経験 ■安心・安全・高品質 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（粉末）

当資料は、食用菊の中でも赤紫色の「延命楽」と呼ばれる品種の機能性評価研究を 進め、抗糖化・抗酸化作用による光老化抑制作用、肌質改善作用を確認し、開発した 健康・機能性食品原料『えんめい楽』の技術資料です。 ルテオリン、クロロゲン酸、アントシアニンなどのポリフェノールを中心に多様な 機能性成分が含まれています。また、ルテオリン、クロロゲン酸、アントシアニンは 強い抗糖化活性を示すことが確認されています。 さらに、当製品に含まれている主要なアントシアニンはマロニル体にアシル化されており、 アシル化されたアントシアニンは吸収利用率が高いことが確認されています。 【掲載内容】 ■菊・食用菊の歴史 ■食用菊の伝承的な薬効 ■食用菊の生産地と品種 ■えんめい楽の機能性 ■抗糖化作用 ■抗酸化作用・光老化抵抗性増強作用　ほか ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• OEM
• 食品原材料（粉末）
• 食品原材料（液体）

株式会社ユニアルは、主にオリジナル原料の製造・販売を行っている会社 です。 天然素材は開発当時より収穫する場所や製法にこだわり、オリジナル原料 として供給しており、エビデンスのある素材として裏付けるための研究開発 にも注力しています。 また、当社ではオリジナル天然素材を使用したOEM商品の企画提案も行って おりますので、お気軽にお問い合わせください。 【業務内容】 ■原料販売 ■商品製造 ■OEM受託 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• OEM
• 食品原材料（粉末）
• 食品原材料（液体）