『LAC』は、株式会社GLARTが開発したもともと人の体内にある生体物 質「乳酸」からできている食品素材です。 いくつかの乳酸分子が一列につながった形状をしており、乳酸が直鎖状 につながることで、様々な機能性を発揮します。 またトウモロコシ、サトウダイコンなどに含まれる天然の糖類を乳酸菌 で発酵させ抽出精製した発酵L型乳酸を原料とした安全性の高い素材です。 【特長】 ■体にやさしい食品素材 ■健康エネルギーとして活躍 ■乳酸の鎖状が機能性を発揮 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

• 食品原材料（粉末）