当社では、洗米・攪拌・炊飯・ほぐしなど、各工程動作を秒単位で 設定することにより多様な炊き分けができる炊飯システムを ご提供しております。 米の量、加水量、調味料や食酢の重量を計量。火力もメタルニット バーナーを均等に配置し燃焼を均一化、ガス量を常に調整し安定させ、 蒸気温度センサーによって沸騰を検知し、適切な加熱を行います。 また、単釜式炊飯機による熱効率でガスの使用量削減、高火力による 歩留り率向上、それらに伴う諸々の原材料費や人件費の削減により、 導入後に収益性の改善とランニングコストのカットが見込めます。 【特長】 ■安定供給 ■広い調整幅 ■安定した高火力 ■省エネ設計 ■コスト管理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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