従来の乾燥機に太陽光と同じ近赤外線をプラスした新型乾燥機です。 温風＋近赤外線での高効率乾燥は、乾燥時短だけでなく、自然な乾燥に近い乾燥品を作る事が可能です。

『フリーズVドライヤー』は、色・香り・風味を損なわずに乾燥可能な 真空凍結乾燥装置です。 棚式真空乾燥室、コールドトラップ、制御盤で構成されており、 内部に真空ポンプ、凝結システム（コンプレッサー）を有しているシンプルなデザインのフリーズドライヤーです！ ☆一体型もありますが、セパレートタイプも製作され、 常に機械は進化しつつあります！ 乾燥室は、各棚に熱電対を配置してワークの実温度を計測できるように なっていますので、品温の管理が可能。一度パターン設定を行えば、プロセスを選びONにするだけで冷凍～乾燥までを行う事が出来ます。 【特長】 ■乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない（硬くならずに乾燥） ■ビタミンなどの栄養成分や色・味の変化が少ない ■乾燥物は水や熱湯ですぐに戻せる ■乾燥後、常温で長期保存が可能 ■三庄インダストリーのみの特殊仕様：真空ブロアの装着も可能 受託加工も開始致しました！！ 初回のみテストが無償で可能な場合も御座います！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当資料では、凍結原料を真空下で昇華させる「真空凍結乾燥(凍結乾燥)」 について説明しております。 機械の構成と役割や真空ブロワ、標準機械仕様表などを掲載。 当社は真空凍結乾燥装置だけでなく、粉末成形機・粉砕機・混合機等の設計、 開発、製作を行っておりますので、ご質問・ご相談お待ちしております。 【掲載内容】 ■フリーズドライって？(1) ■フリーズドライって？(2) ■機械の構成とそれぞれの役割 ■真空ブロワって？ ■標準機仕様表 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

凍結原料を真空下で昇華させる事を真空凍結乾燥(凍結乾燥)と言い、 「フリーズドライ」と呼ばれています。 大気圧が約1013[hPa]＝101300[Pa]に対して、フリーズドライでは 10～100[Pa](大気圧の1/10000)の環境で乾燥。 水は、約600[Pa]以下で、液体としてほぼ存在が出来ない為、 この気圧下で乾燥を行うと昇華が可能となります。 【特長】 ■凍結させた原料に元々あった水は氷に ■真空下で乾燥を行うと氷は水蒸気に(昇華) ■氷は水蒸気になって消える為、氷部分は穴に ■元々の場所に水が戻れば元の状態へ近づく様に復元 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『真空ブロワ』は、原料を上から乾燥する事が出来る製品です。 特殊な構造の針とヒーターが付属しており、熱匍匐流と熱尖端流によって 希薄気体を移動。 また、室内で風が吹くため、原料から出てきた飽和水蒸気の移動を誘起し 乾燥スピードがUP。立体形状の乾燥に役立ちます。 【特長】 ■希薄気体の移動 ■乾燥スピードUP ■しっかり綺麗に乾燥 ■原料を上から乾燥 ■立体形状の乾燥に役立つ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。