当社が取扱うマイクロ波減圧乾燥機をご紹介します。 【特長】 ・気流導入型マイクロ波減圧乾燥機は、九州工業大学との共同研究により世界に先駆けて実用化した特許製品です。 ・無添加で、液体や固体及びゲル状の物質から水分を除去する濃縮や乾燥が出来ます。 ・乾燥物の品温による制御、マイクロ波出力制御を選択できます。乾燥物の重量を測り、重量で制御する機種も有ります。 ・マイクロ波の電磁波解析により乾燥物の発熱密度が均一になるように設計します。その結果、乾燥のムラが少ない良好な温度分布と高い熱効率が得られます。 ・品温40℃程度における乾燥時間は3～4時間と高速乾燥で、食品乾燥では香りや色、栄養価を保持した乾燥品が低コストでできます。 ・フリーズドライの問題点（高額な設備費と高価な乾燥コストで、乾燥物は多孔質状を呈し、食感や色彩などテクスチャーが変化する）を解決した乾燥方法です。 ・『40℃程度の常温乾燥』『3時間程度の短時間乾燥』『低コスト乾燥』が可能であることから、広く乾燥分野で応用が進んでいます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

『sugokanラボ』は、研究開発用に適したマイクロ波減圧乾燥機です。 計量型、ターンテーブル型の2タイプをご用意。 乾燥経過時間、減圧値、マイクロ波出力、乾燥物温度等を出力します。 計量型は、乾燥中の乾燥物重量を常に測定して出力、重量を測定する ために乾燥機を停止する必要がありません。 【特長】 ■ユーザーのニーズに応じて個別設計・製作 ■乾燥テスト、少量の委託乾燥を常時受付 ■野菜、果実、CNFなど、常温・無添加で濃縮や乾燥を実現 ■気流導入型マイクロ波減圧乾燥機を実用化 ■素材の持つ色彩・風味をそのままドライに、省エネ乾燥を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧ください。

• その他加工機械

「マイクロ波減圧乾燥機」の原理についてご紹介します。 真空ポンプを運転し、炉内を減圧する際、-93.94KPa(水の沸点は40℃) 付近の真空を保持。減圧で沸点が下がるため水分は自然に蒸発し、 その際に蒸発潜熱が奪われて乾燥物の温度は下がります。 また、乾燥物が凍結しないように、蒸発潜熱のみをマイクロ波で供給し、 無駄な品温の上昇を抑え、変質を抑制して乾燥を進行します。 【流れ】 1.乾燥物をトレイに載せ炉内に入れ扉を閉める 2.真空ポンプを運転し、炉内を減圧する 3.マイクロ波を放射して乾燥物を加熱する 4.気流を導入して水蒸気を排除する 5.乾燥終了 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 乾燥機器

当社では、マイクロ波減圧乾燥機を使用した委託乾燥も承っております。 乾燥機導入前の試験や新規事業・新商品開発の参考になるかと思います。 規格外品に付加価値を付けたり意外な用途が生まれる可能性もあります。 【委託乾燥の流れ】 1.打ち合わせ：乾燥条件、乾燥前後の処理、日程などをお打ち合わせ 2.試験乾燥 ・少量の原料サンプルを乾燥して状態を確認していただく ・初回の乾燥試験は無償で対応(返送はヤマト運輸着払いかお引き取り) 3.お見積り提示：試験のデータから価格を算出 試験終了後に乾燥に関するデータをお渡しいたします。 ■乾燥温度、乾燥時間 ■乾燥前重量、乾燥後重量 ■含水率、水分活性値 など ご不明な点がありましたら気軽にお問い合わせください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 乾燥機器

当資料では、マイクロ波減圧によるいちご乾燥試験の結果について ご紹介しております。 初期状態の質量や水分率、乾燥条件として初期出力や気流導入量、圧力 といった数値を掲載。 また、含水率変化や、時間・出力制御、品温制御はグラフで解説して おります。ぜひ、ダウンロードしてご一読ください。 【掲載内容】 ■初期状態 ■乾燥条件 ■含水率変化グラフ ■時間・出力制御グラフ ■品温制御グラフ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 乾燥機器

当社は、マイクロビジネス型の地域企業を目指しています。 頭脳的な小集団で、ただ大きくなる事を是とせず、地域企業に徹し、 常にお客様の目的に好適なシステムを提案。 また、専用機械開発及び商品開発の分野では、ご要望にお応えできる 体制を整えております。 【事業内容】 ■マイクロ派加熱を併用するA・Dの開発及び設計・製作 ■マイクロ派減圧乾燥器の開発及び設計・製作 ■麦など穀類焙煎装置の開発及び設計・製作 ■モズク加工設備の開発及び設計・製作 ■新商品と加工機械を併せて開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 乾燥機器

当社は1987年10月に創業し、焙煎と乾燥の分野で機械の設計・開発などを手掛けています。 焙煎については、創業以来、伊藤園の麦茶の焙煎機の製造を行っており、現在、 伊藤園の麦茶の国内市場占有率は約45％で、その大部分が当社の焙煎機を利用したもの。 一方、乾燥分野では、気流導入型のマイクロ波減圧乾燥機を世界で初めて実用化。 野菜やフルーツなど素材の持つ色彩・風味を損なうことなく、 しかも高い熱効率で乾燥することができる機械です。 食べ物だけでなく、植物由来で軽量・高強度の新素材として注目される セルロースナノファイバー溶液の濃縮や、水素で走る自動車に不可欠な触媒の原料の製造にも利用可。 脱炭素社会やSDGsが注目されるなか、将来性・可能性を秘めたコア技術となっています。 【当社の強み】 ■気流導入型のマイクロ波減圧乾燥機を世界で初めて実用化 ■脱炭素社会やSDGsに貢献 ■地域とのつながり ┗当社の地道な取り組みが端緒となって宮古島と藤枝市の友好都市提携が実現 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 乾燥機器

『RSR-1000-02』は、熱媒体を使用し、遠赤効果により焙煎する 連続式焙煎装置です。 焙煎ドラム内の攪拌が均一で焙煎ムラがなく、2連式、3連式など 焙煎を段階的に分けて行う事が可能。 大麦、大豆、コーン、玄米、決明子、ハト麦等の粒状原料の 焙煎に使用いただけます。 【特長】 ■熱風は使用しませんので香気の減少がない ■熱媒体の温度を誤差1℃に制御 ■熱媒体は処理する原料により選択可能（工業用硅砂、白竜砕石） ■焙煎ドラム内の攪拌が均一で焙煎ムラがない ■2連式、3連式など焙煎を段階的に分けて行う事が可能 ■連続式焙煎方式の為、脱塩装置が小型化できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 加熱装置

『RK-150』は、ドラム内で混合して焙煎する回分型直火焙煎装置です。 熱風を使用しないので香りそのままふっくら仕上げが可能。 乾燥工程、予備焙煎、仕上げ焙煎が1台で操作できます。 大麦、大豆、コーン、ハト麦等の粒状原料や、緑茶、杜仲、熊笹等 リーフ状原料などの焙煎に使用いただけます。 【特長】 ■焙煎品の温度を検出して温度制御 ■乾燥工程、予備焙煎、仕上げ焙煎が1台で操作できる ■自動的に多段階工程を行なえる為、無人運転が可能 ■焙煎ドラム内の攪拌が均一で焙煎ムラがない ■焙煎原料によっては熱媒体を使用する焙煎も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 加熱装置

当社で取り扱っている焙煎装置『RSR-1000-02/RK-150』を ご紹介いたします。 「RSR-1000-02」は、熱媒体を使用し、遠赤効果により焙煎する 連続式焙煎装置です。熱風を使用しないので香りそのままふっくら 仕上げが可能。 また、「RK-150」はドラム内で混合撹拌して焙煎する、 回分型直火焙煎装置です。 【特長】 ＜RSR-1000-02＞ ■熱媒体を使用して焙煎 ■遠赤効果によりムラ無くふっくら仕上げることが可能 ■熱風を使用しないため香気の減少がない ■熱媒体の温度を誤差1℃に制御 ■熱媒媒体は処理する原料により選択可能(工業用珪砂、白竜砕石) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 加熱装置

当社では、災害時のお客様の懸念を払拭するため、BCPを策定し、 本格的な運用を開始しております。 沖縄営業所には、アフターサービスや設計のできる人材を配置し、災害時 にもお客様へのサービスを継続できる体制を整え。 また、北海道の協力会社との業務提携契約も行っており、災害時のみならず、 日頃から連携し、互いの経営改善を図りながら、技術力及び信頼関係の 向上に努めています。 【特長】 ＜沖縄営業所＞ ■機械の製作やメンテナンスに必要なデータは、すべて那覇市の 　銀行貸金庫に保管 ■アフターサービスや設計のできる人材を配置し、災害時にも 　お客様へサービスを継続できる体制を整えている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 乾燥機器

当社の創業理念・経営方針についてご紹介いたします。 研究開発型ものづくり企業を目指し、"脱炭素化"熱効率に優れた乾燥・ 焙煎機の研究開発がその一歩。 また、マイクロビジネス型の地域企業として、"地域の未来エンジン"を 目指すことを経営方針としております。 【創業理念】 ■「研究開発型ものづくり企業」を目指す ■"脱炭素化"熱効率に優れた乾燥・焙煎機の研究開発がその一歩 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 乾燥機器