愛知電熱の製品・サービス一覧

『ヒートヘイズロースト』は炉内を陽炎ができる高温状態にし、その陽炎から 過熱水蒸気を作り出すシステムです。 鉄板の伝導熱と上下ヒーターからの輻射熱に加え、過熱水蒸気による凝縮熱の 3つの熱原理を利用して調理を行うため熱効率が良く、調理時間を短縮可能。 過熱水蒸気によって調理中に食品の水分蒸発を抑える、酸化防止など 様々な調理効果があります。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ■ボイラー設置不要 ■コストの削減 ■各ゾーンで設定変更、理想の焼成を実現 ■タッチパネルで簡単操作、焼成設定の記憶が可能 ■蒸すではなく蒸気で焼く、見えない霧の力 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品加工装置

『ヒートヘイズベイク』は、炉内を陽炎ができる高温状態にし、その陽炎から 過熱水蒸気を作り出すシステムです。 「HH シリーズ」のオーブンでは通常の熱源にプラスして、炉内を霧で満たして 焼き上げる事が可能。霧で焼いた生地は、様々な効果をもたらします。 1台のオーブンで2つの焼成方法を選べ、ランニングコストを抑え、工場内での 拡張性に優れています。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ■蒸すではなく蒸気で焼く、見えない霧の力 ■ボイラー設置不要 ■コストの削減 ■各ゾーンで設定変更、理想の焼成を実現 ■タッチパネルで簡単操作、焼成設定の記憶が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品加工装置

『ピストンデポジター PD-1』はピストン、充填部昇降、コンベヤ各駆動が サーボモーター仕様にて充填量、充填速度、コンベヤ速度等の製品データを 製品ごとに記憶するため製品選択のみで前回と同じ動作を行えるデポジターです。 昭和6年創業の当社では、多種多様な製菓機械・食品機械を開発・製造することで お客様の「美味しいお菓子作り・食品づくり」をサポートしています。 各種製品に関するお問い合わせにも丁寧にお答えしますので、 食品・製菓メーカーの経営者様や食品・製菓工場のオーナー様は お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ピストン、充填部昇降、コンベヤ各駆動がサーボモーター仕様にて充填量、 　充填速度、コンベヤ速度等の製品データを製品ごとに記憶 ■製品選択のみで前回と同じ動作が可能 ■充填部、コンベヤともに片持ち仕様のため分解洗浄やベルト交換が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 飲料製造装置

『たるとくんシリーズ』は、人手では大変なタルトの成型を 誰でも簡単にできるタルト成型機です。 昭和6年創業の当社では、多種多様な製菓機械・食品機械を開発・製造することで お客様の「美味しいお菓子作り・食品づくり」をサポートしています。 各種製品に関するお問い合わせにも丁寧にお答えしますので、 食品・製菓メーカーの経営者様や食品・製菓工場のオーナー様は お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■生産可能サイズ：1号 MAXφ90 ■生産能力：MAX900ヶ/H ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 飲料製造装置

当社の『タルトプレス機』を紹介します。 「4ステーションタルト充填形成装置」は、1時間に約900個のタルト生地の成形 が可能です。 また、当社製品の他の機械との連携も可能で、タルト生地の成形から、焼成、 カスタードクリームの充填など仕上げ作業まで一つのラインにつなげることが できます。 他に、タルト生地をプレスすることののみに特化した「タルトプレス装置」も ラインアップしております。 【特長(4ステーションタルト充填形成装置)】 ■タルト生地の充填から成形までを自動化 ■1時間に約900個のタルト生地の成形が可能 ■当社製品のオーブン機などへ接続で、仕上げ作業までが一つのラインで可能 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

• 食品加工装置

『ピッコロトンネル』は、小さく、お店などで見せれるかわいいコンパクト タイプのトンネルオーブンです。 6取り天板がそのまま使え、3ゾーン温度調整が可能です。 さらに、覗窓、照明灯は各2ヶ所あり、終了タイマー付きです。 【特長】 ■小さいけれど大活躍 ■お店などで見せれるかわいいトンネルオーブン ■6取り天板がそのまま使える ■3ゾーン温度調整で品質向上 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品加工装置

『パウダーフィーダー』は、当社が開発した、粉末材料をお菓子にふりかける ためのマシンです。 高感度センサーによってお菓子の通過を感知し、あらかじめ設定しておいた 面積に適量の粉末をムラなくふりかけます。 パウダーの種類やふりかける量、面積の大きさなどの設定は、メッシュの取り 替えによって簡単に調節可能。 スポットにも連続動作にも対応します。 【特長】 ■高感度センサーによってお菓子の通過を感知 ■パウダーの種類、量、面積などの設定はメッシュの取り替えで調節可能 ■スポットにも連続動作にも対応 ■機械本体は重量20kg ■軽量で非常にコンパクトで持ち運びも簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

• 食品加工装置

『スチームトンネル』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の製造を 得意とするAICHIの高性能蒸し機です。 美味しい蒸し菓子を作るには、自然の湯気と同じ温度(100℃)の蒸気(無圧蒸気) が不可欠。 AICHIは、独自の技術で炉内の内圧を一定に保つことを追求し、「無圧蒸気発生 システム」を開発。 そのシステムを採用したスチームトンネルなら自然の湯気のような蒸気を作る ことができるので、ふっくらと美味しい蒸し菓子を大量に作ることができます。 【特長】 ■無圧蒸気発生システム ■品質を管理しやすい仕組み ■安心のカビ対策と事故防止対策 ■霧吹き装置：超微噴霧ノズルから霧を噴射 ■給紙台：饅頭の下側に敷くグラシンペーパーを供給 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品加工装置

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、 新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。 また、80W燃焼用小型シロッコファンを採用することで、ブロワーからの騒音も完全にシャットアウト。 「高圧ブロワーによるエアーの過剰供給」と「強制排気」を採用しないことで、 その水分を保ってオーブン内の湿熱状態を維持し、サクッとした食感や風味を出します。 【特長】 ■誤差±1℃の正確な温度調節機能 ■ブロワー騒音ゼロ ■燃焼排気熱をオーブン内で有効活用 ■バーナーの点火・消火は押ボタンのワンタッチ操作 ■オーブンの天井には操作盤だけ、という「本体R構造」を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品加工装置
• その他食品機械
• 加熱装置

焼き菓子製造機『マルチDORA』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の 製造を得意とするAICHIが開発した焼き菓子製造機です。 当製品は、細かな操作がわかりやすく、設定もしやすい簡単操作で、導入したその日から誰でも同じ品質の焼き菓子を作ることが出来ます。 【特長】 ■タッチパネルで簡単操作 ■一枚銅板でムラなくきれいな焼き色に ■小さな店舗・店頭でも活躍 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

• 食品加工装置