食品素材 - 企業ランキング(全45社)
更新日: 集計期間:2025年11月19日〜2025年12月16日
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企業情報を表示
| 会社名 | 代表製品 | ||
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| 製品画像・製品名・価格帯 | 概要 | 用途/実績例 | |
食品素材『サンマルト』
応相談 |
【規格(抜粋)】 ■サンマルト(R)シロ:粒状品 ・乾燥減量:7.0%以下 ・pH:4.0~5.5(30%水溶液を測定) ・グルコース:4.0±2.0%(固形分当り) ・マルトース:89.0±2.0%(固形分当り) ■サンマルト(R)ミドリ:微粉品 ・乾燥減量:7.0%... | ||
食品素材『ハローデックス』
応相談 |
【規格(抜粋)】 ・固形分:72.0%以上 ・pH:3.5~6.5(30%水溶液を測定) ・グルコース:6.0%以下(固形分当り) ・マルトシルトレハロース:50.0%以上(固形分当り) | ||
健康食品素材『シトラピーク』
応相談 |
【規格(抜粋)】 ■シトラピーク ・総ヘスペレチン配糖体量 :85.0%以上(第8版食品添加物公定書「酵素処理ヘスペリジン」による(本品を乾燥したもの)) ・モノグルコシルヘスペリジン量 :75.0~85.0%(無水物換算) ・全ヘスペリジン量:70.0%以上(無水物換算)... | ■機能性表示食品 ■ポリフェノール配合 | |
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- 代表製品
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食品素材『サンマルト』
- 概要
- 【規格(抜粋)】 ■サンマルト(R)シロ:粒状品 ・乾燥減量:7.0%以下 ・pH:4.0~5.5(30%水溶液を測定) ・グルコース:4.0±2.0%(固形分当り) ・マルトース:89.0±2.0%(固形分当り) ■サンマルト(R)ミドリ:微粉品 ・乾燥減量:7.0%...
- 用途/実績例
食品素材『ハローデックス』
- 概要
- 【規格(抜粋)】 ・固形分:72.0%以上 ・pH:3.5~6.5(30%水溶液を測定) ・グルコース:6.0%以下(固形分当り) ・マルトシルトレハロース:50.0%以上(固形分当り)
- 用途/実績例
健康食品素材『シトラピーク』
- 概要
- 【規格(抜粋)】 ■シトラピーク ・総ヘスペレチン配糖体量 :85.0%以上(第8版食品添加物公定書「酵素処理ヘスペリジン」による(本品を乾燥したもの)) ・モノグルコシルヘスペリジン量 :75.0~85.0%(無水物換算) ・全ヘスペリジン量:70.0%以上(無水物換算)...
- 用途/実績例
- ■機能性表示食品 ■ポリフェノール配合
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ナガセヴィータ株式会社