鮮度保持器 - 企業ランキング(全8社)
更新日： 集計期間:2025年11月05日〜2025年12月02日
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| 会社名 | 代表製品 | ||
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| 製品画像・製品名・価格帯 | 概要 | 用途/実績例 | |
| 業務用冷蔵庫タイプ 4機種（SE-DEPAK H500/H1000/H1300/H1600) 大型冷蔵庫タイプ 6機種（SE-DEPAK PH0.5/PH1.0/PH1.5/PH2.0/PH3.0/PH4.0) | ・大手食肉メーカー（ドリップが減少し傷みが遅いため、保存料とうま味調味料の削減に繋がり大幅なコストダウンと美味しさUPを実現） ・コンビニ協力工場（仕入れのコストダウンと美味しさUP) ・弁当惣菜工場（仕入れのコストダウンと美味しさUP) | ||
| 【☆マイナス温度で解凍！？】分子レベルで食品の活性化を促すのでマイナス３℃で解凍可能。冷凍海老などは、周りが凍ったままでもプリプリに解凍できます！鶏肉やマグロなどを解凍してもドリップが少ないのでロスも減少。 【☆解凍後、保鮮と同時に熟成(エイジング）！】食材のタンパク質に含まれ... | ホテル・レストラン・焼肉店・パン屋・ケーキ菓子店・遠洋航海船・入院施設・介護施設・学食に ≪食品への効果≫ 【食肉・魚介類…熟成促進（エイジング）、長期保存、鮮度保持】 【牛乳・乳製品…長期保存、鮮度保持】 【生クリーム・カスタードクリーム…保存可能！】 【鶏卵…冷... | ||
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エネジスト株式会社
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- 代表製品
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デパック解凍・鮮度保持機 Hシリーズ
- 概要
- 業務用冷蔵庫タイプ 4機種（SE-DEPAK H500/H1000/H1300/H1600) 大型冷蔵庫タイプ 6機種（SE-DEPAK PH0.5/PH1.0/PH1.5/PH2.0/PH3.0/PH4.0)
- 用途/実績例
- ・大手食肉メーカー（ドリップが減少し傷みが遅いため、保存料とうま味調味料の削減に繋がり大幅なコストダウンと美味しさUPを実現） ・コンビニ協力工場（仕入れのコストダウンと美味しさUP) ・弁当惣菜工場（仕入れのコストダウンと美味しさUP)
デパック鮮度保持機 1000SS−２
- 概要
- 【☆マイナス温度で解凍！？】分子レベルで食品の活性化を促すのでマイナス３℃で解凍可能。冷凍海老などは、周りが凍ったままでもプリプリに解凍できます！鶏肉やマグロなどを解凍してもドリップが少ないのでロスも減少。 【☆解凍後、保鮮と同時に熟成(エイジング）！】食材のタンパク質に含まれ...
- 用途/実績例
- ホテル・レストラン・焼肉店・パン屋・ケーキ菓子店・遠洋航海船・入院施設・介護施設・学食に ≪食品への効果≫ 【食肉・魚介類…熟成促進（エイジング）、長期保存、鮮度保持】 【牛乳・乳製品…長期保存、鮮度保持】 【生クリーム・カスタードクリーム…保存可能！】 【鶏卵…冷...
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エネジスト株式会社
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