暑い時期に気になる厨房衛生対策製品をご紹介！

暑い時期に気になる厨房衛生対策製品をご紹介！

●フライヤー・グリル前・グリストラップの油汚れ対策 調理で発生した床面の油汚れを放置すると転倒事故につながりやすく、さらに靴裏に 付着して他のエリアへの持ち出され、汚れが拡散してしまいます。夏場などの暑い 季節は特にグリストラップの油汚れの放置は悪臭の原因にもなります。 ●出入口・通路の油汚れの持ち出し・拡散対策 床の油・汚れの拡散防止対策は非常に重要です。他のエリアへ汚れの 持ち出しを防止することで、転倒事故を防ぎ、施設全体の清掃の手 間やコストを大幅に削減することができます。

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雨の多い時期の雨水・結露対策製品をご紹介！

●出入口・通路の転倒対策 雨の日は足元が悪くなり、外から持ち込んだ水分によって床面が滑りやすく なります。従業員やお客様が転んでしまう事故を防ぐためにも、雨の日は 床面の水分汚れを防ぎ、足元を安全で快適に守る対策が必要です。 ●壁面・冷蔵機器周辺の結露対策 雨の多い季節は、湿度の高さから結露が発生しやすく、結露を放置しておくと 水が垂れ広がり、スリップ・転倒の要因になります。しかし雑巾などで水汚れを 対処すると美観も損なわれ、細菌の増殖によるカビの発生が問題となってくる ので、水漏れを効率的に吸収し、見栄えも意識した工夫が必要です。

• そのほか消耗品
• その他安全・衛生用品
• マット

水は吸収せずに油のみを吸収するマット。油の漏洩対策に！

【特長】 ■水面に浮く 　水面に浮かべて、油漏れを回収できます。 ■高い吸収性能 　吸収した液体を保持し、マットを持ち上げても垂れ落ちません。 　均等に配置されたボンディングポイントがより多くの液体をすばやく吸収します。 ■選べるマットタイプ 　ロールは広範囲の液体漏れをカバーし、マットは液体の拭き取りに好適です。 　3種類の厚み（3mm、2mm、1.5mm）からお選びください。 ■簡単カット 　ミシン目や、ハサミやカッターなどで簡単にカットできます。必要な分だけ使用することができ、無駄がありません。

• ウエス
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フォーインワンピグマットは、1枚で4役をこなす多目的に使用できるマットです。お試しサンプルも配布中です！

・フォーインワンピグマットは、パッド、ロール、ソックス、ワイプと 　1枚で4役をこなす吸収マットです。 ・持ち運びや保管に便利な、ディズペンサーボックスに入っています。 ・油、冷却水、溶剤、水などを吸収します。 ・防炎適合品 【パッドとして】 液体の汚れの拭き取り作業もすばやく簡単。 【ロールとして通路に】 耐久性の高いマット上層部は耐摩耗性で裂けにくく丈夫です。 柔軟なマット下層部は床面にしっかり密着します。 【ソックスとして】 折り目があるので折りたたみが簡単。厚みのある長方形に折りたためます。 機械周辺の液体漏れや垂れ落ちる油・液体をキャッチします。 【ワイプとして】 便利なミシン目入り。無駄なく必要な分だけカットして、機械設備の 拭き取りや、こぼれた液体の吸収、製造にお使いください。

• そのほか消耗品
• その他安全・衛生用品
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製品数200種類以上！油や液体危険物の漏洩から、工場を清潔・安全に保つ吸収材

『ピグ総合カタログ』は、工場の安全でクリーンな環境づくりに貢献する 吸収材を製造する、エー・エム・プロダクツの総合カタログです。 ピグ吸収材は簡単に設置できるうえ、作業現場を清潔に保ってくれるため、 清掃時間や清掃コストの低減に繋がります。 通路をドライでクリーンに保ってくれる「ピグタフマットグリーン」など、 油・液体用から、油専用、液体危険物用など用途に応じた吸収材を ラインアップしています。

• モップ
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　コンテックは、NVIDIA(R) Jetson Orin Nano(TM)搭載 産業用エッジAIコンピュータDX-U2100シリーズについて、Super Modeに対応するファームウェア(JetPack6.2.0 インストールイメージファイル)のダウンロード提供を、2025年7月17日より開始いたしました。 Super Modeに対応するファームウェアを適用いただくことで、NVIDIA(R) Jetson Orin Nano(TM) 8GB搭載モデルではAI性能が40TOPSから最大67TOPSに、4GB搭載モデルでは20TOPSから最大34TOPSに向上します。 【対象製品】 ●産業用エッジAIコンピュータ DX-U2100シリーズ 　新しく購入されたDX-U2100シリーズおよび、既にお持ちのDX-U2100シリーズのハードウェアで、ファームウェアを更新することでSuper Modeを利用できます。 　Super Modeをご使用の際には、温度ディレーティングや消費電力に違いがございます。詳細につきましては、マニュアルをご参照くださいますようお願い致します。

ABBは、メカトロニクス、エレクトロニクスにおけるアジア最大級の展示会である、TECHNO-FRONTIER 2025のモータ技術展に出展します。TECHNO-FRONTIER 2025は2025年7月23日(水)~25日(金)に東京ビッグサイトで開催されます。ブースでは、エネルギー効率のベンチマークであるIE5規格を上回る同期リラクタンス (SynRM) モータおよびEC Titaniumモータを中心に、最先端のエネルギー効率化ソリューションと革新的なモータ技術を紹介します。 【開催概要】 日時：2025年7月23日(水) ~ 25日(金) 10:00 ~ 17:00 会場：東京ビッグサイト ABBブース：西1ホール 1-T17 ※詳細は関連リンクよりご確認ください

エンボススイッチ付きタッチパネルは、クリック感を持たせたエンボススイッチとタッチパネルを一体化した製品で、しっかりとした押し感を実現します。メカスイッチをクリック感のあるエンボスタッチパネルに取り込むことで更にクリック感を強調することも可能です。 エンボススイッチとタッチパネルが一体化するためフルフラットになり、デザイン性アップ、隙間から水やゴミの侵入の恐れがない、清掃がしやすい、部品点数の削減や組み込み工数の削減が可能などのメリットがあります。パネル全体として防水構造もご提案可能です。 エンボススイッチの配置・デザイン・サイズ・カラーは自由に指定できます。 また、ボリュームボタン設置のためのガラス穴あけやLEDの透過部のスモーク印刷なども各種対応可能です。

からだにやさしい食品への関心が高まる中、香料や甘味料を加えず果汁そのものを輸入し、国内で製品化する動きが広がっています。 こうした背景から、輸入・国産を問わず濃縮果汁の品質保持がこれまで以上に重視されています。 ▼解凍における課題 ・凍結状態で納品されるため自然解凍に長時間が必要 ・褐変や風味の劣化、衛生面でのリスクが高い ・作業者の負担やスケジュール調整が難しい ▼プロトン解凍機で解決！ ・低温蒸気と湿度100％の制御技術でムラなく計画解凍 ・ドラム缶：約48時間／一斗缶：約12時間で高品質な解凍 ・香り・色味を保持し、ドリップも抑制 容器のまま解凍でき、省スペース・省人化にも対応 濃縮果汁の品質管理と業務効率を両立したい食品工場に最適な解決策です。 テストルーム完備：テスト機器 【解凍機】 　　プロトン解凍機 [DENG-160]　 　　プロトン解凍機 [RENG-40]　 【凍結機】 　　プロトン凍結機 [PF-15A] お問合せ：info@proton-eng.co.jp 03-6423-0478　平日9：00~18：00

～ 立命館アジア太平洋大、半導体ビジネス人材育成へ　特別プログラム ～ 日本経済新聞社の電子版に弊社が紹介されました 大分県別府市にあり、留学生が約半分を占める立命館アジア太平洋大学（APU） 理系学部はなく、文系学部のみ なぜ半導体？どんなスキームで？、シリコンアイランド九州、産学官・・・等が記事になっています 会員限定記事になっておりますが、ご覧いただければ幸いです