大豆ペプトンの情報を掲載しました

製品化に向けてサンプルをご評価いただける方を探しています。
(1)大豆たんぱく質を微生物由来の酵素で消化したペプトンです
(2)植物系ペプトンであるため、牛海綿状脳症(BSE)や動物由来のウイルス等の混入リスクが回避できます
(3)炭水化物、ビタミンが豊富で一般細菌の培養および発酵工業等に高い発育支持力を示します

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