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  4. 食品保存料ポリリジン・微生物検査培地MC Media Pad/ ifia JAPAN 2025出展のご案内
セミナー・イベント
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2025/05/13

食品保存料ポリリジン・微生物検査培地MC Media Pad/ ifia JAPAN 2025出展のご案内

JNC株式会社 JNC株式会社
5月21日(水)より東京ビッグサイトで開催される国際食品素材/添加物展「ifia JAPAN 2025」に出展します。 当社ブースでは、MC-Media Padおよびポリリジンを紹介します。 【展示内容】 ・MC-Media Padにつきましては、さらに使いやすくなったMC-Media Pad専用コロニーカウンターJcoco等について、ご紹介いたします。 ・ポリリジンにつきましては、食品保存用途だけでなく、カチオン性を活かして酵素精製やDNA回収に応用した例についてもご紹介します。 【会場内セミナー】  ・ポリリジンセミナー「発酵由来のポリリジンでおいしくロングライフ化」   5/22(木)10:40-10:55 食の安全・科学セッション会場  ・MC-Media Padセミナー「手軽で便利!コロニーカウンターJcocoの新機能紹介」   5/23(金)10:55-11:10 食の安全・科学セッション会場 皆様のご来場をお待ちしております。
開催日時 2025年05月21日(水) ~ 2025年05月23日(金)
10:00 ~ 17:00
会場 東京ビッグサイト ブース :A307(南1ホール「食の安全・科学エリア」)
参加費 無料 事前来場登録は無料
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関連製品

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食品保存料『ポリリジン』 | 天然微生物の発酵アミノ酸

食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。 天然微生物の発酵生産物ですので、合成物質由来の食品保存料の使用を抑えることができます。 ポリリジンはプラスに電荷を帯たカチオンポリマーです。 マイナス電荷を帯びた微生物細胞膜と電気的に結合して、微生物の生育を阻害します。 ポリリジンは厚生労働省告示の既存添加物名簿(三百九十七)に収載されています。表示例:保存料(ポリリジン)。 【特長】 ■安全の天然微生物の発酵物(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■お弁当、お惣菜、各種加工食品、ベーカリー製品、菓子類などの様々な食品に利用可能 ■安心な国産製品です ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 日持ち向上剤

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手軽でどこでも検査が可能。微生物検査のMC-Media Pad

高い専門性がなくても大丈夫!場所を選ばす手軽に検査ができます。

『MC-MediaPad』は、手軽に高価な器材がなくても検査ができる 微生物検出シート培地です。 『MC-Media Pad(TM)』(旧名称:サニ太くん)は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。 検出対象となる微生物を検出する培地と水溶性ポリマー不織布が積層されたシート状の培地です。 寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。 培地調製に必要な器材・設備も必要なく検査のための高度な技術も必要ありません。 【検査方法】 以下のような検査が手軽に、簡単にできます。 ■検体検査  食品中の微生物量を検査できます。 ■直接スタンプ検査  培地表面が不織布のため手や製造ラインに、直接スタンプすることで、製造ラインの汚染度を調査できます。 ■落下菌検査 作業環境の管理指標である落下菌の検査が可能です。フィルムを外して放置するだけで検査できます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓無料サンプル進呈中!ご請求はお気軽にお問い合わせください↓

  • 微生物検査

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【カタログ】ポリリジン/天然微生物の発酵アミノ酸

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シブヤのブース番号は3-H67!!

【POWTEX 2026】澁谷工業 出展のお知らせ|固液混合・分散システム

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澁谷工業株式会社は、2026年11月25日(水)~27日(金)に東京ビッグサイトで開催される「POWTEX 2026(第46回国際粉体工業展)」に出展します。 当社は、粉体・液体の供給から混合・分散・移送まで、製造工程全体を考慮した固液混合・分散システムをご提案しています。 【主なご紹介内容】 ■ 固液混合・分散システム ・粉体供給~混合・分散・移送までの工程設計 ・バッチ式・インライン式など、材料特性に応じた方式選定 ・高粘度・高固形分スラリーへの対応 ・混錬装置(連続式ニーダー)実機展示 ・インラインバッチのハイブリッドシステムをお披露目します ・ラボテストからスケールアップ・量産設備まで一貫対応 【こんな課題をお持ちの方へ】 ・粉体投入時のダマ・凝集を改善したい ・スラリーの分散ムラや品質ばらつきを抑えたい ・高粘度材料の混合・移送工程を見直したい ・ラボの分散品質を量産でも再現したい 装置単体の選定だけでなく、工程全体の最適化やスケールアップについてもご相談いただけます。 ぜひ当社ブース(3-H67)へお立ち寄りください。

2026年10月22日

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メトラートレド‐LabWare Japan 共同 Webiner 2026

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【製薬ラボのDXの見直し】 LabWare LIMSとメトラー・トレドが実現する、信頼性の高い試験データ管理と業務効率化! 時下ますますご隆盛のこととお慶び申し上げます。 LIMS販売数世界No.1のLabWare社のWebinarのお知らせです。電子天秤等で多くの実績を有するメトラートレド社とのコラボレーション企画です。LIMSと分析機器の接続の間で多用さるソフトウエアを使う事のメリット、機器接続の基本等をご紹介します。 多くの皆様のご参加をお待ちしております.

2026年10月22日

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2027年2月17日~19日 オートモーティブワールド東京/ネプコンジャパンに出展します。

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会場:東京ビックサイトで同時開催です。 ぜひお立ち寄りください。 オートモーティブワールド東京 https://www.automotiveworld.jp/tokyo/ja-jp.html ネプコンジャパン https://www.nepconjapan.jp/tokyo/ja-jp.html

2026年10月22日

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2026年12月金属熱処理技術 Webセミナー開催

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熱処理中級者を対象とした『金属熱処理技術Webセミナー』を 開催致します。 「焼入れ・焼戻し」「表面硬化」「熱処理装置」をテーマに、 専門家を講師としてお招きし、鋼種に基づいた実践的な内容で ご講義いただきます。 本セミナーは複数の講義を2日間で行い、ご都合やご関心に 合わせて受講いただけます。

2026年10月22日

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【国産AMRの実機デモ】ASPINAが工場内搬送自動化ソリューションを第9回[名古屋]ネプコン ジャパンで展示

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ASPINA(シナノケンシ株式会社)は、「第9回[名古屋]ネプコン ジャパン」に出展します。 「自動化」「省人化」というキーワードを軸に、製造現場向け自動搬送ロボット(AMR)と協働ロボット向け電動ロボットハンドを出品し、 製造現場の具体的な課題解決のソリューションをご提案します。 この機会にぜひASPINAブースへお立ち寄りください。 詳しくは「詳細・お申込み」ボタンから、当社サイトをご確認ください。

2026年10月22日

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