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  3. 株式会社同仁グローカル
  4. 食品開発展に出展いたします!! 東京ビッグサイト 2025.10.15-10.17
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2025/08/05

食品開発展に出展いたします!! 東京ビッグサイト 2025.10.15-10.17

株式会社同仁グローカル 株式会社同仁グローカル
「食品開発展2025(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)」に出展いたします。 本展示会は、食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全・品質、フードロングライフに関わる専門展示会です。 ブース内では受託分析について、展示を行っております。 専門技術者がブース対応いたしますので、是非この機会にご相談いただければ幸いです。 >>>研究開発・品質管理・エンジニアの方々 <<<  ☆ 今困っていること ☆ 新しい何かを探している ☆ ヒントが欲しい ☆  弊社の専門技術者が丁寧にご相談に応じます。  ◇酵素活性・阻害活性分析  ◇脂肪酸分析  ◇バイオフィルム関連分析  ◇糖・アミノ酸分析(メタボロミクス解析)  ◇異物調査     2025年10月15日(水)・16日(木)・17日(金) 東京ビッグサイト 西1・2・4 ホール&アトリウム ブース#1-380  皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
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脂肪酸分析 <少量サンプルも可能>【分析事例】

菌、細胞、昆虫の分析も!サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案

当社では、動物組織・植物組織、血液、細胞、菌、培地、餌、 生鮮食品、穀物、加工・発酵食品、など様々なサンプルの「脂肪酸分析」を行っています。 サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案。 細胞や組織、血液など少量の貴重なサンプルでの試験も対応可能です。 「サンプルの前処理方法や脂肪酸分析のやり方が分からない」や「研究や 製品開発、品質管理において脂肪酸分析を行いたい」など、ぜひ当社に ご相談ください。 【脂肪酸分析】 ◇脂肪酸組成分析 ◇脂肪酸の定量分析 【分析事例】 ■動物組織(細胞)に含まれる脂肪酸 ■植物組織に含まれる脂肪酸 ■微生物の脂肪酸 ■昆虫の体表面の脂肪酸 ■魚の部位による脂肪酸組成の違い ■茶葉の種類による脂肪酸組成の違い ■脂質の分画による分析 ■脂質の種類ごとの脂肪酸分析 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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異物分析・異物調査<最短24hで解析プランをご提案!>

現場の不安に寄り添う確かな異物解析サービスをお届けします。

異物の混入は、不具合の発生、製品性能や歩留まりの低下などのトラブルを引き起こし、信頼を低下させる原因となります。しかし異物は、材質、形状、混入原因が様々であり、最適な分析・解析手法を選択するには、幅広い経験と知見が必要です。 弊社では、異物分析のエキスパートが異物発生の状況を的確に判断し、最短ルートで原因究明と課題解決のプランをご提案します。 ~ 早さも正確さも妥協しない。 ~ <最短24h以内で解決プランの提示 最短当日回答>    <詳細かつ的確な状況調査>    <20年近くにわたる豊富な実績> <高いリピート率> おかげさまで、多くのリピートでのご依頼をいただいております。ご利用いただいたお客様からご紹介いただく場合も多数。必ず信頼にお答えいたします。

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食品異物分析<無機系試料>走査電子顕微鏡(SEM)観察と元素分析

金属片や錆び、メッキ製品などの金属及び無機系異物を迅速に解析!SEM-EDXで異物の形状と成分(元素)を把握、原因を究明します。

当社で取り扱う「食品異物分析 無機系試料」について ご紹介いたします。 試験としては、まず目視や光学顕微鏡で外観観察を行います。無機系試料と考えられる場合、SEM-EDXによる分析が有効です。 SEM-EDXは、走査型電子顕微鏡(SEM)とEDX(エネルギー分散型X線分光分析)を組み合わせた装置で、電子顕微鏡で観察した試料についてX線による元素分析が可能です。 EDXによる成分の同定は、測定元素のマッピング画像が取得でき、 異物の形状と成分(元素)の分布の把握が可能です。 【検体の種類】 ■金属片 ■鉱物 ■錆び ■燃え殻 ■メッキ製品 等 また報告書は、シーンにあわせて作成が可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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抗酸化能評価 SOD様活性測定

透析等の前処理したサンプルなどに!ラジカル消去活性を簡単に評価

当社では、高感度にSOD活性(スーパーオキサイドディスムターゼ活性)を 検出できるWST法を用いた活性分析を行っております。 機能性食品や化粧品原料、植物等の抽出物のSOD様活性の分析実績あり。 食品の抗酸化能は体内微生物の菌叢にも関与することが考えられており、 食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法として捉えることが できます。 【分析事例】 ■機能性食品、化粧品原料のSOD様活性 ■植物等の抽出物のSOD様活性 ■透析等の前処理したサンプルのSOD様活性 ■加工品のSOD様活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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基板へのバイオフィルム形成抑制評価法

バイオフィルムの発生を抑制するための素材開発が進められています!

当社で行っている、バイオフィルム関連分析の「基板へのバイオフィルム 形成抑制評価法」についてご紹介いたします。 バイオフィルムの形成抑制を評価する場合には、まず基板を菌培養液に浸し、 バイオフィルムを形成させます。 形成したバイオフィルムをクリスタルバイオレット(CV)で染色させ、 その後CVを抽出液で抽出し吸光度を測定。標準基板のバイオフィルム 形成量と比較します。 【分析方法】 1.  基板を菌培養液に浸し、24~48時間恒温でインキュベートする。 2.  基板を水洗し、形成したバイオフィルムをクリスタルバイオレットで染色する。 3.  クリスタルバイオレットを抽出し、590nmの吸光度を測定する。 4.  標準基板のバイオフィルム形成量と比較する。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ハイパーCLT敷板

土木現場に「木材」という新しい選択|ハイパーCLT敷板

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土木現場の敷板といえば敷鉄板が一般的ですが、現場によって求められる性能はさまざまです。そこで新しい選択肢となるのが、木材CLTを活用した「ハイパーCLT敷板」です。 仮設道路や搬入路、材料ヤード、仮設駐車場、作業員通路など幅広く活用でき、軽量で設置・撤去しやすいことが特徴です。さらに、木材ならではの照り返しや金属音の抑制、CO2固定、景観への配慮など、従来の資材とは異なる価値を現場に加えることができます。 すべてを敷鉄板から変更する必要はありません。高い負荷が集中する場所は敷鉄板、それ以外はCLTというように、現場条件に合わせて使い分けることもできます。 ハイパーCLT敷板は、国土交通省NETIS登録技術「TH-250021-A」。木材、NETIS、土木、CLTを組み合わせ、現場ごとに最適な資材を選べる時代へ。ハイパーCLT敷板は、これからの土木現場に新たな選択肢を提案します。

2026年09月06日

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抹茶・粉末茶にもサイクロンミル

サイクロンミルのお茶業界への導入が進んでいます

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気流式微粉砕機サイクロンミルのお茶業界への導入は、2005年に始まり2024年までに40台以上導入されてきましたが、昨今の抹茶ブームの到来により、2025年は前年の2倍、2026年はさらに上回る導入が進んで62台がお茶業界で稼働する状態となっています。 なお、処理能力の増大も望まれており、時間当たり100~300Kg処理できる大型機も導入されるようになってまいりました。

2026年09月06日

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ハイパーCLT敷板

建設会社との現場実証で確かめてきた|ハイパーCLT敷板

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ハイパーCLT敷板は、机上の検討だけでつくられた土木資材ではありません。実際の建設会社と協力し、土木現場での実証実験を重ねながら、施工性や使いやすさを確認してきました。 仮設道路や搬入路、重機作業ヤードなどに実際に敷設し、車両や重機の走行、設置・撤去、現場内での移設などを検証。現場から得られた意見や使用状況を確認しながら、木材CLTの実用的な活用方法を蓄積しています。 また、軽量性だけでなく、照り返しや騒音の抑制、CO2固定など、木材ならではの特徴についても現場で確認を進めています。 ハイパーCLT敷板は、国土交通省NETIS登録技術「TH-250021-A」。建設会社との実証を積み重ねてきた、現場発想のCLT敷板として、さまざまな土木工事で活用されています。

2026年09月05日

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VOXIA compact

VOXIA compact X線CT撮影装置

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コンパクト設計、設置場所を選ばない省スペース設計。 コンパクトボディながら高度計算ソフトにより高解像度のデータを生成します。 * X線管電圧:20〜90kV, 又は40〜最大130kV * 焦点径:7μm(5μm@4W) * 検出器画素:89μm、約320万画素! * サンプルサイズ:Φ120mm ◉ Vcap(制御ソフト): 撮影対象物、目的に合わせたカスタムメイドの撮影ステージ。撮影から画像出力までの一連の作業をクリック操作だけで行えます。最速20秒で高速連続撮影、撮影開始から画像再構成まで約30秒で処理 ◉ VCT(再構成ソフト): ご指定の撮影対象物に特化した自動計測・解析ソフトをカスタマイズ可能 撮影画像992 x 992ピクセル、プロジェクション数600の撮影データをわずか3.8秒で高速再構成! ◉ MolcerPlus(3D表示解析): 従来他のソフトウエアで困難であった測定条件を可能にするカスタムソフトウエア 画像化した物体を、表示・加工・計測するためのソフトウエア ●高い安全性、 ●多種・多様なサンプルにも対応 ●直感的HMI、簡単操作

2026年09月05日

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XOXIA box X線CT撮影装置

VOXIA box X線CT撮影装置

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コンパクト設計、設置場所を選ばない省スペース設計。 コンパクトボディながら高度計算ソフトにより高解像度のデータを生成します。 * X線管電圧:0〜150kV * 焦点径:7μm(5μm@4W) * 検出器画素:49.5μm、675万画素! * サンプルサイズ:Φ100mm ◉ Vcap(制御ソフト): 撮影対象物、目的に合わせたカスタムメイドの撮影ステージ。撮影から画像出力までの一連の作業をクリック操作だけで行えます。最速20秒で高速連続撮影、撮影開始から画像再構成まで約30秒で処理 ◉ VCT(再構成ソフト): ご指定の撮影対象物に特化した自動計測・解析ソフトをカスタマイズ可能 撮影画像992 x 992ピクセル、プロジェクション数600の撮影データをわずか3.8秒で高速再構成! ◉ MolcerPlus(3D表示解析): 従来他のソフトウエアで困難であった測定条件を可能にするカスタムソフトウエア 画像化した物体を、表示・加工・計測するためのソフトウエア ●高い安全性、 ●多種・多様なサンプルにも対応 ●直感的HMI、簡単操作

2026年09月05日

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