食品分析オンデマンドセミナー2026

ラボのスループットを最大化する次世代モデル

使いやすさと信頼性の高いハードウェアという基本原則に基づいて構築された堅牢なシステムパフォーマンスにより、サンプルのスループットを向上します。ベンチスペースを節約するコンパクトな設置面積で、高分解能精密質量（HRAM）による選択性、高速スキャン速度、クラス最高レベルのマススペクトル品質が達成され、データの健全性を保証します。 スマートスケジューリング機能を搭載し、簡単な操作でユーザーが選択したスキャンタイプを実行することで、低分子からペプチド、インタクトタンパク質までの幅広いアプリケーションにおいて、あらゆるスキルレベルのユーザーに豊富で信頼性の高い解析結果を提供します。

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さまざまな食品の含有成分の違いが明らかになる高分解能GCMSワークフロー

われわれが口にする加工食品は、同じ名称でも使用している材料の分量や産地、加熱時間などのさまざまな違いにより独自の味や香りなどが形成されます。これらの違いを成分レベルで解明することは、食品の研究において非常に重要であり、中でも香りの要因になると考えられている揮発成分の解明にはGC/MS法の活用が期待されます。 含有成分の全てを対象としたノンターゲット分析は、情報量の多さや解析操作の煩雑さから容易ではないと考えられてきました。信頼性の高い結果を得るために、効率的なサンプリング法、クロマトグラフィー分離、高度な質量分離、さらに分析データを円滑に統計解析するソフトウエアが求められるからです。 本技術資料では、この複雑な食品比較を円滑かつ正確に解決するソリューションとして、3社の食品メーカーから市販されているミートソースの検体間比較を例に、高分解能GC-MS (Orbitrap GC-MS）と低分子解析用のCompound Discovererソフトウエアを用いたワークフローをご紹介します。

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多環芳香族炭化水素（PAH）の正確かつ高感度定量を高分解能GCMSにより実現

多環芳香族炭化水素（PAH）は、有機物の加熱などで生成される成分で、発がん性など身体への影響が懸念されることから、国・地域によっては食品中に含まれるPAH類が規制されています。とくに食用油は、原料から搾取する際に前処理として加熱を行う場合があるため、原料そのものにPAH類が含まれていなくても、熱処理過程でPAH類が生成される可能性が指摘されています。 各国でPAHに関して基準値が定められているため、食品を国外へ輸出する際に安全性検査が必要になる場合があります。これらの基準値は年々厳しくなっており、基準値を正確に定量するには高感度検出ができる測定装置が求められます。 本アプリケーションノートでは、高分解能GCMSであるOrbitrap GC-Mシステムの高い質量分解能・質量精度により、マトリックス成分の妨害なくPAH類を高感度定量した事例をご紹介します。フルスキャン測定によるデータ取得を行うので、メソッド開発が容易であり、回顧的な解析（過去に測定したサンプルに新規追加された規制対象成分が入っていなかったかの確認など）が可能となります。

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高分解能GCMSによる食品由来のマトリクスの干渉を受けない信頼性の高い325成分の農薬一斉分析

食品中の残留農薬の定量分析では、GC-MS/MSやLC-MS/MSのようなトリプル四重極型質量分析計が一般的に使用されています。これは極微量の農薬を食品自体のマトリックスから分離して、高感度にピークを検出することができるためです。一方、当社のOrbitrap質量分析計による分析は、高度な質量分離を可能にするので、食品由来のマトリックスによる干渉を受けずに農薬ピークを検出することができます。 本アプリケーションノートでは、GC-Orbitrap 質量分析計を用いた325成分の農薬一斉分析をご紹介します。Orbitrap 質量分析計は、Full MS測定でデータ取得するためメソッド開発が容易であり、高い質量精度は、各フラグメントイオンに対して正確な分子式を推定することができるので、信頼性の高い定量情報を手にすることが可能です。

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比色分析、酵素アッセイを自動化！化学工業、食品、環境分野で活躍

Galleryディスクリート方式自動分析装置は、手作業による湿式化学分析、吸光光度分析（比色分析および酵素分析）、および電気化学分析（pH および電気伝導度の測定）を自動化します。ディスクリート方式によって、多くの分析対象成分を同時に測定することが可能になり、分析全体にかかる時間とオペレーターの作業時間を削減することができます。 Gallery ディスクリート方式自動分析装置は、部品の小型化、独自の低容量セルの設計によって、少量の試薬で分析できるため、廃液量を最小限に抑え、その結果、分析にかかるコストを削減します。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

• 分析機器・装置
• 分光分析装置
• 水質検査

水質分析と栄養成分分析をついにマスター！高性能・高効率・確かな信頼

Thermo Scientific Gallery Aqua Masterディスクリート方式自動分析装置をご紹介いたします。 高度に自動化された一体型プラットフォームとして、従来の 湿式化学分析法に代わる、より迅速で安全なターンキー分析装置です。 手作業に比べて結果の信頼性と感度が向上するだけでなく、 オペレーターが他の作業に専念できるため、ラボの生産性も向上します。 【特長】 ・1時間あたり最大350テスト（吸光光度分析） ・糖、有機酸、無機イオン、酵素、添加物など豊富なアプリケーション ・バーコード管理、すぐに使用可能な試薬 ・少ない反応液量、自動化によるコストの削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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11月6日に「令和8年度仙南地域ものづくり 推進セミナー・展示交流会」が開催されます。日幸電機株式会社も改善事例発表会でカイゼン発表いたします。 事前申込制(無料)となりますので是非申し込みいただき当日ご来場いただければ幸いです。 ◎令和8年度仙南地域ものづくり推進セミナー・展示交流会 　(事前申込制・無料) 日時：令和8年(2026年)11月6日(金) 12:10～17:00 会場：宮城県大河原合同庁舎 2階「201会議室」/ 4階 「大会議室」 （柴田郡大河原町字南129-1） 主催：特定非営利活動法人仙南広域工業会、宮城県大河原地方振興事務所 協賛：一般社団法人宮城県経営者協会仙南支部 宮城県大河原地方振興事務所地方振興部（担当：横山） TEL : 0224-53-3199 ／FAX : 0224-53-3076  別添の申込書に必要事項を記入し電子メールでお申し込みください。 申込締切：令和7年10月27日（月） （注）NPO法人仙南広域工業会の会員様様および(一社)宮城県経営者協会仙南支部の会員様も上記までお申し込みください。

短時間･低コスト･高精度造形の次世代大型･高速金属3Dプリンタが続々と市場投入され､航空宇宙､自動車､防衛､産業機械､プラント､土木･建築分野での大型金属部品･大物金属製品の製造や､金属部品･金型補修､リバースエンジニアリング等で導入･活用が活発化しています。 本セミナーの第一講では､最大1500mm造形するFarsoon製LPBF方式大型･高速金属3Dプリンタの装置概要と短時間･低コスト･高品質造形技術､公開造形事例。第二講では､Meltio社の大型金属3Dプリンタを導入した富士高周波工業の短時間造形技術･事例とトポロジー最適化を駆使した低コスト･材料削減事例。第三講では､ニデックマシンツールの大型金属3Dプリンタを導入し､様々な分野から造形依頼が急増しているJFEエンジニアリングにおける公開可能な舶用･ロケットエンジン部品､プラント設備部品等の造形､部品･金型補修、リバースエンジニアリングへの適用事例。第四講では､松浦機械製作所製大型ハイブリッド3Dプリンタを導入して高機能･高品質の多様な大型樹脂金型用部品を製作している三光合成にみる最新造形技術･事例。 上記について具体的にわかり易く解説いたします。

貴社におかれましては益々ご盛栄のこととお慶び申し上げます。 弊社は以下の展示会に出展し、 【 包装容器全数ピンホール検査装置｜MSQ-2003 】を含む、 多数の製品をご紹介させていただきます。 ご多忙中のところ大変恐縮でございますが、 この機会に是非ともご来場いただきたくご案内申し上げます。 【 展示会名 】 TOKYO PACK 2026 東京国際包装展 https://www.tokyo-pack.jp/event/13994 【 会 期 】 2026年10月14日（水）～ 16日（金） 10:00～17: 00 【 会場／小間番号 】 東京ビッグサイト 東７ホール ／ ブースNo. ７Ｉ０１

[講　師] PwCコンサルティング合同会社 シニアマネージャー 榎本 陽介 氏 シニアマネージャー 江尻 智礼 氏 [重点講義内容] 生成AIの急速な普及を背景に、データ処理・通信・計算資源を支えるデジタル基盤は大きな転換期を迎えている。 本講演では、まずAI需要を起点に拡大する地上データセンター市場の動向や、電力・立地・ネットワークを巡る構造変化を整理する。その上で、通信・データ処理基盤が宇宙へも広がる中、地上・宇宙が融合する次世代デジタル基盤の将来像を俯瞰する。さらに、衛星データや企業内外のデータをAIと組み合わせ、FDE（Forward Deployed Engineer）のアプローチを通じて業務・意思決定へ実装することで生まれる新たな業務変革や事業機会について考察する。

[講　師] 株式会社AnPrenergy 代表取締役 村谷 敬 氏 PandaPower株式会社 代表取締役 中島 篤志 氏 [講演項目] １．低圧蓄電池ビジネスの要諦　／　村谷　敬　氏 ２．フライホイール蓄電池が生み出す新たな世界線　／　中島　篤志　氏 ３．質疑応答／名刺交換