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  4. 豆腐製造に近赤外分析を利用 ~株式会社マルツネ様の活用事例~
製品ニュース
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2020/06/16

豆腐製造に近赤外分析を利用 ~株式会社マルツネ様の活用事例~

フォス・ジャパン株式会社 フォス・ジャパン株式会社
愛知県知立市にて豆腐製造・販売を手掛ける株式会社マルツネ様で、原料となる大豆と豆乳の成分確認に、FOSSの分析装置を導入いただきました。 【自然の農産物は、常に同じではない】 原料大豆のタンパク質、水分量を常に理解しておくことと考え、 非破壊で迅速に大豆の成分分析ができる近赤外測定装置Infratec NOVAを導入。豆腐の仕込み条件に反映されています。 【タンパク質と全固形を迅速に測定】 ミルコスキャンMarsは、生乳の迅速成分検査装置で、タンパク質、脂肪、全固形、無脂固形分等の検量線があり、これらを豆腐製造に使用する豆乳検査に応用しました。これにより、日々製造する豆乳のタンパク質、全固形分の量が明確になり、凝固剤投入前に最適なタンパク質量の確認が可能にしました。 [ 測定結果例 ] 豆乳A、タンパク=6.25% 全固形分=14.2%   豆乳B、タンパク=6.12% 全固形分=14.6% ■ 原料受入時の成分分析装置 Infratec/NOVA ■ 豆腐製造に重要な豆乳成分を分析 ミルコスキャンMars ■ 豆乳/生乳分析装置の上位機種 ミルコスキャンFT1
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小麦・米や、各種穀物の品質評価に!穀物を粒のまま前処理することなく測定可能

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『ミルコスキャンFT3』は、新型インターフェロメーターを搭載し、FTIR (フーリエ変換赤外分光法)により原料乳及び各種液体/半液体乳製品を30秒 で高精度に測定可能な装置です。 本体に搭載されたタッチパネルからワンタッチ操作で測定可能。 装置のステータスもカラー別でわかりやすく表示します。 また、1回の測定でサブサンプル測定回数を増やし測定結果の代表性と再現性を 高めた結果、サンプルの均質性を確保できるため、メインホモジナイザー が不要となり維持管理コストの削減を実現しました。 【特長】 ■高精度な性能をいつまでも ■スマートフローシステム ■簡単操作と充実のアフターサポート ■自動装置標準化機能 ■マルチプルサブサンプリング測定法 ■サンプル吸引ポンプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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豆腐製造に近赤外分析を利用 ~株式会社マルツネ様の活用事例~

非破壊で迅速に大豆の成分分析ができる近赤外測定装置の「Infratec NOVA」を導入した事例のご紹介

豆腐製造・販売を手掛ける株式会社マルツネ様で原料となる大豆と、 にがり投入前の豆乳の成分確認に、当社の分析装置を導入いただきました。 導入背景とその活用方法をご紹介いたします。 豆腐の原料である大豆は、作付け年や場所により、形、大きさ、成分 構成比など一定ではありません。その変化に適応していつも変わらぬ おいしさを届けるにはどうしたらよいか。 その対策に、原料大豆のタンパク質、水分量を常に理解しておくこと と考え、非破壊で迅速に大豆の成分分析ができる近赤外測定装置の 「Infratec NOVA」を導入。豆腐の仕込み条件に反映されています。 【Infratec NOVA特長】 ■原料の粉砕不要で大豆粒のままタンパク質、水分、油分などの  成分が一度に測定可能 ・測定時間:約40秒 ・測定対象:穀物固体[粒体] ■大豆の状態を把握して、原料の混合の検討も活用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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フォス・ジャパン
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ハイパーCLT敷板

NETISとNNTDに登録|土木CLTとして広がるハイパーCLT敷板

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新しい土木資材を採用するとき、性能だけでなく、発注者や設計者が情報を確認しやすいことも重要です。 弊社のハイパーCLT敷板は、国土交通省NETIS登録技術です。登録番号は「TH-250021-A」。さらに、農業農村整備分野の技術情報を掲載するNNTDにも登録されています。 NNTDでは、農道、用排水路、ほ場整備、資材置場、仮設道路などに活用できる技術として掲載されています。農業土木や農村整備の現場でも、新しい敷板を検討する際の情報として活用できます。 ハイパーCLT敷板は、木材を直交方向に積層したCLTによる木製軽量敷板です。5×10版は約230kg、5×20版は約460kgと比較的軽量で、現場条件によっては設置・撤去や移設がしやすいことが特徴です。 木製敷板、NETIS、土木、CLT、木製軽量敷板。 NETISとNNTDへの登録を通じて、ハイパーCLT敷板は一般土木だけでなく、農業農村整備の現場にも新しい選択肢を広げています。

2026年11月08日

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検査業務のデジタル化・品質管理の可視化

【無料相談】製造業の品質不良・検査業務の属人化を解消しませんか?

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# 【無料相談】製造業の品質不良・検査業務の属人化を解消しませんか? **検査基準のばらつき、品質トラブルの再発、熟練者への依存など、品質管理の課題をご相談ください。** 製造業の品質管理・検査現場で、次のようなお悩みはありませんか? - 検査担当者によって良否判定にばらつきがある - 熟練者しか判断できない検査項目がある - 品質不良が繰り返し発生している - 不具合発生時の原因分析や対策が属人化している - 若手社員への検査ノウハウの継承が進まない - 検査手順書や品質管理基準を見直したい 株式会社ジェムコ・コーオペレーションズでは、ビジネスエコシステム「exbridge」を通じて、製造業の品質管理・業務標準化・技能伝承に関する無料相談を受け付けています。 **【主な相談テーマ】** ・品質不良の原因整理と再発防止 ・検査業務の標準化と判定基準の明確化 現状の課題をお伺いし、改善に向けた検討の方向性や専門家の活用方法をご案内いたします。 「まだ課題が整理できていない」「まずは改善の進め方を相談したい」という段階でも構いません。

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ハイパーCLT敷板

弊社の土木CLTはNETIS登録技術|ハイパーCLT敷板の特徴

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新しい土木資材を採用するとき、現場で使いやすいことに加えて、発注者や施工会社へ特徴を説明できることも重要です。 弊社が取り扱うハイパーCLT敷板は、CLTを土木分野に活用した木製敷板です。国土交通省のNETISにも登録されており、登録番号は「TH-250021-A」です。 NETISとは、新しい工法や材料、製品などの情報を登録・公開し、公共工事での活用を促進する仕組みです。登録番号を確認できることで、施工会社や設計コンサルタントが新技術を検討する際の材料になります。 ハイパーCLT敷板は、木材を直交方向に積層した木製軽量敷板です。5×10版は約230kg、5×20版は約460kgと比較的軽量で、仮設道路、搬入路、重機作業ヤード、材料ヤードなどで活用を検討できます。 木製敷板ならではの質感に加え、夏場の照り返しや輻射熱、車両走行時の金属音を抑えやすく、環境配慮や作業環境改善の提案にもつながります。 木製敷板、NETIS、土木、CLT、木製軽量敷板。 弊社は、NETIS登録技術であることを生かし、土木CLTの活用実績を全国の現場で積み重ねていきます。

2026年11月07日

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409_期待値を抑えてそれ以上の成果を出す!『アンダープロミス・オーバーデリバリー』

【株式会社SBSマーケティング】期待値を抑えてそれ以上の成果を出す!『アンダープロミス・オーバーデリバリー』

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支援会社と事業会社での実務経験をベースに、主にBtoB(企業間取引)分野のマーケティングや販売促進、集客に関連したコンサルティングサービスを提供している株式会社SBSマーケティングは「期待値を抑えてそれ以上の成果を出す!『アンダープロミス・オーバーデリバリー』」ページを2026年11月05日(木)に公開しました。 ハードルを下げて結果は大きく上回ることで驚きや喜びを与える『アンダープロミス・オーバーデリバリー』。メリットや3つの具体例、注意点や期待を裏切る『オーバープロミス・アンダーデリバリー』などについて解説しています。 (ページの概要:抜粋) ■『アンダープロミス・オーバーデリバリー』のメリットと具体例、注意点 ■期待を裏切ってしまう『オーバープロミス・アンダーデリバリー』(DLコンテンツのみ) ■(リスクがあるものの)期待値のマンネリを防ぐための手法とは!?(DLコンテンツのみ) ▼詳しくはこちらのページをご覧ください。 https://sbsmarketing.co.jp/blog/under-promise-over-deliver-2026-11/

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【入荷】2026年9月の半導体・電子部品 入荷情報《2026.11.7》vol.1

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09/01入荷製品一覧 8H25FN2AUPZ222JE1HUMXR334JE 2AUPZ103JE2AUPZ222JE1HUMXR102JE 1HUMXR103JECHS-04TB1TPN2010FNH,L1Q(M TND14V-471KB00AAA01.500231-ECMS03(T2L,TEMQ) 2SJ465(TE12L,F)2SJ511(TE12L,F)2SK2964(TE12L,F) 2SA1201-Y(TE12L,CFU1GWJ2C49(TE12L,F)TA48L033F(TE12L,F)

2026年11月07日

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