根・ヘタ・皮むき一括処理
ターンテーブル型で処理スピードとスペース確保を両立させています。 食品加工業では時間・コスト面から導入をされています。
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基本情報
【特徴】 ○ステンレス製なので堅牢で錆びにくく、清掃も簡単、衛生的です。 ○ターンテーブルに玉葱を乗せるだけで1時間最大1,400個。 根、皮、ヘタが綺麗に取れて出来てきます ○歩留りは手剥きとほぼ同じ約８５％！！ 1日１～２トンの処理が可能。 ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。
価格情報
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納期
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用途／実績例
【用途】 ○玉葱の皮むき ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。
企業情報
玉ジローの魅力 新鮮なタマネギをほんの数秒で皮・根・ヘタまで取ることです。 最近の日本人の食に対する姿勢が世界中で見直されています。 粋人といわれる人々が培ってきた、素材に対する考え方とそうではない食への取り組みがあります。 大量生産で満ち溢れている日本人の食生活で歯ごたえの少ない食べ物の、なんと多いことか！ 食生活は子供の体格や生活まで一変させるくらいの物凄い影響力があります。 子供の体力が落ちているという最近の教育白書（２００５年）を見ても 食に対する心配がフツフツと沸いてきます。 外国からの輸入も多く大量消費時代ではありますが、その中で口に入れる物を確かなものだけにこだわる人々が急増しているのは、最近の食に対する心配の現われではないでしょうか。 新鮮さが失われた食材に母親達が危機感を覚え、少々高くても国内産食材を求める、そんな姿も目立ちます。 玉ジローの存在価値はそこにあります。
