食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に！タッチパネル操作の過熱蒸気発生装置
『スーパースチーマ』は食品分野向けの過熱蒸気発生装置です。 短時間での焼成、連続焼成で調理の「早い・おいしい・安全」を実現。 一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。 さらにラベル・フィルム収縮やボトルの昇温など工業製品への活用も可能です。 操作はタッチパネルで簡単操作。固有技術も必要ありません。 お客様が必要な機能用途に応じて、エコノス・ジャパンが専用設計します。 研究開発用として小スペース対応の『スーパースチーマ ミニ』もございます。 【特長】 ■様々な食品の連続生産に対応 ■用途別に専用装置を設計 ■タッチパネルでの簡単操作 ■使用する水蒸気量・装置サイズは飽和水蒸気式トンネルの約1/3 ■HACCP対応用のデータもグラフで確認・保存可能（オプション機能） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の特長】 ■水蒸気を数百度まで加熱して活用 ■耐熱芽胞菌の殺菌も可能 ■省スペース、ランニングコスト削減 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
【用途】 ■調理：温泉卵、ゆで卵製造 ■殺菌：ブロック肉の表面殺菌 ■工業製品：シュリンクフィルムの収縮 ●詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
私たちエコノス・ジャパンは『環境対策を自然や人体に悪影響のない方法で経済的に提供し社会に貢献する』を社是とする研究開発型の企業です。 環境対策のトータルエンジニアリングを目指し､衛生の基本である各種洗浄装置や殺菌装置、排水や浄水処理のほか様々な技術開発を行なっています。 最近（2005年）は、パルス光殺菌装置や高温過熱蒸気による焼成機・殺菌装置など弊社の独自技術が注目され、事業の大きな柱となってきています。 環境・衛生問題で「今、何が求められているのか」。その問い掛けに対して社是に則し、どのようにアプローチしていくか･･･。私たちは常に考え、実現のための努力を惜しみません。非常識を常識に、不可能を可能に、既存の枠に捕らわれず理想の環境づくりを目指し、エコノス・ジャパンのチャレンジは続きます。