肉・魚介・漬物などをダイナミックに瞬時にカット
投入口から落とし込むだけで、肉・魚介類・漬物などを瞬時に、一定幅にカットします。 刃は丈夫なステンレス鋼を使用。 切り口が美しく、衛生的です。 コンパクトで、場所をとりません。 ステンレス製のサニタリー構造です。
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基本情報
【特徴】 ○投入口から落とし込むだけで、肉・魚介類・漬物などを瞬時に、一定幅にカットします。 ○刃は丈夫なステンレス鋼を使用。 ○切り口が美しく、衛生的です。 ○コンパクトで、場所をとりません。 ○ステンレス製のサニタリー構造です。 ●その他機能や詳細については、カタログをご覧下さい
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用途／実績例
【用途】 ○魚介類・魚皮・鳥皮・漬物等軟体物 ●その他機能や詳細については、お問い合わせ下さい。
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企業情報
七島屋エンジニアリングは1982年に設立されました。独自機構を採用したイカ細切機（塩辛用）の設計開発を皮切りに、お客様の意見を取り入れ、共に研究開発をしていくという方針のもと、常にお客様のニーズに応える食品加工機器の製造を行っております。 当社の提供する高性能食品加工機器群をこれまで以上に、今日のお客様ニーズに合わせたものにするため、開発力と製造技術を高め、ユーザー主導型製造販売体制を確立いたしました。 当社の培ってきた、こうしたカッティング処理技術のノウハウを確かな形で広く提供してゆくことこそ、私たちが社会に対して貢献できる最良の方法であり、使命であると考えています。