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包丁ができるまで 鉄の塊 これから包丁が出来ます。信じられないよねー 火入れ 鉄の組成を変えていきます 打ち出し 鉄の塊を焼いて打っていく たたき 形を整えていきます 水入れ 急激に冷やすことで鉄の組成がぎゅっとつまります 研ぎ キレイに研いでいきます 出来上がり すっごいキレイでしょ
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基本情報
【特徴】 ○鉄の塊：これから包丁が出来ます。信じられないよねー ○火入れ：鉄の組成を変えていきます ○打ち出し：鉄の塊を焼いて打っていく ○たたき：形を整えていきます ○水入れ：急激に冷やすことで鉄の組成がぎゅっとつまります ○研ぎ：キレイに研いでいきます ○出来上がり：すっごいキレイでしょ ●詳しくはお問い合わせください。
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山谷産業は”村の鍛冶屋”として3つのサイトにネットショップを出店しています。
