省力化と衛生管理を向上させた新しい連続急速冷凍冷却装置の形
1.伸縮自在な「シャトルコンベヤ」。 2.フリーザー庫内が一望できる「ウィングドア」。 3.蒸気殺菌可能な「特殊断熱パネル」。 4.フリーザー庫内にゴミがたまりにくい「楕円形ボディー」。 5.HACCP対応「ＣＩＰ装置」が取付可能。 6.操作が簡単な「操作盤」。
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基本情報
ウィングドア ウィングドア採用で洗浄性は抜群です。ドアがフルオープンする事により、フリーザー庫内が一望出来、庫内の点検、洗浄、メンテナンスの時間短縮が可能になり、作業効率を向上します。 庫内洗浄 WINGBIRDを設置したままで、ボタン一つで庫内を洗浄できるHACCP対応のCIP（定置洗浄）装置をオプションで用意しています。 特殊断熱パネル 庫内に蒸気を噴霧する事で、庫内を高温で蒸気殺菌します。また、弊社独自の製造技術による楕円形のパネルを採用した事により冷気循環がスムーズになり、冷却・凍結時間が短縮します。
価格情報
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価格帯
1000万円 ~ 5000万円
納期
~ 1ヶ月
※製造・設置状況テストにより、変動いたします。
用途／実績例
食品工場などの凍結や冷却など、ご利用にあわせてご利用ください。 HACCP対応しています。 [１]フリーズド製品 (2)加熱調理食品 揚製品：チキンナゲット・ハンバーガー・魚フライ・ミンチボール 蒸製品：シューマイ・餃子・ロールキャベツ (2)二次凍結食品 畜産物：スライス肉・ステーキ肉・ブロイラー・切身 水産物：魚類・エビ・カニ・イカ・タコ・貝類など (3)粉製品 パン粉付：コロッケ・エビフライ・カキ揚げ パン生地：ピザパイ・ホットケーキ・お好み焼き・たこ焼き 製菓：和菓子・洋菓子 (4)飼料 ジャーキー・ミール (5)野菜 白菜・ほうれん草・枝豆・加工品・他 ［２］ 練り製品：竹輪・カニカマ・ハンペン 蒸し製品：餃子・シュウマイ・包子 乳製品：デザート類・プリン・ゼリー 工業製品 ※上記製品は一部です。
詳細情報
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庫内洗浄 WINGBIRDを設置したままで、ボタン一つで庫内を洗浄できるHACCP対応のCIP（定置洗浄）装置をオプションで用意しています。 ※特殊断熱パネルにより蒸気殺菌・泡洗浄・薬品洗浄が併用出来、従来よりも殺菌性が向上します。
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シャトルコンベア フリーザー庫内にコンベアが収納出来る事により、蒸気殺菌・泡洗浄・薬品洗浄の性能が向上します。又、前後のライン調整がスムーズに行えます。
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特殊断熱パネル 庫内に蒸気を噴霧する事で、庫内を高温で蒸気殺菌します。また、弊社独自の製造技術による楕円形のパネルを採用した事により冷気循環がスムーズになり、冷却・凍結時間が短縮します。 (1)食品カスが溜まらない (2)蒸気殺菌が出来る (3)冷却・冷凍ムラがない
ラインアップ（1）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| ボックス型トンネルフリーザー | その他ボックス型も製造しています。 |
企業情報
食卓を彩る多種多様な冷凍食品は、日本の食生活の変遷とともに活躍の場を広げてきました。 私たちフリーザーシステムは、今や食卓に欠かせない冷凍食品の製造の現場で、 新しい冷凍技術を常に提供し「品質」向上を陰で支えております。 「省力化」と「衛生管理」を向上させた 新しい連続急速冷凍冷却装置の製造開発をはじめ、 食品工場のスペースや取扱食品により、最も適した設備の大きさや冷却方式、 効率性などを考慮した機器をメーカーとして福岡を始めとして全国へ設計製造しております。
