手揚げの良さを生かせる機能とサイズ。汎用性の高い手動式の手揚鍋です。
手動式の手揚鍋は、汎用性が高いため高温部槽では多くの生地を入れても油温を下がりにくくするなどの設計がされており、効率の良い作業環境を創り出しています。油温調節は高・低温槽とも簡単・確実にでき、安定した加工品質が保てるため根強い人気があります。手揚げの良さを生かせる機能とサイズ、コンパクト設計だから設置場所も選びません。効率のよい基本性能です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
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基本情報
【特徴】 ○汎用性の高い手動式手揚げ鍋 ○高温部槽では多くの生地を入れても油温が下がりにくい設計 ○効率の良い作業環境を創り出している ○油温調節は高・低温槽とも簡単・確実にでき、安定した加工品質が保てる ○手揚げの良さを生かせる機能とサイズ ○コンパクト設計だから設置場所も選ばない ○効率のよい基本性能 ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
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企業情報
栄養分の豊富な大豆を加工し、豆腐や油揚げを作り出す技術の起源は古く奈良時代といわれています。この素晴らしい日本の伝統食品を、大豆加工機械メーカー、豆腐メーカーによる企業の研究・努力によって、手作りの風味をそこなわない加工量産機械を創り出してきました。日本の大豆タンパク二次加工機械化の歴史50年はシバ夕の歴史です。油揚げ機械・生揚げ機械・がんも機械・浮かし揚げ機械に、これまでに培ってきた技術の全てを盛り込んだ自信の製品シリーズが、少しでも皆さまの経営のお役に立てればと願います。私たちはこれからも自然の恵みを大切にし、豊かで美しい未来を築き、社会に貢献してまいります。