インスタント食品の生みの親
水分の多い材料を凍結させ、低温・真空条件で昇華によって水分を除く方法が真空凍結乾燥（フリーズドライ）です。 微生物や医学、薬学の分野で多く使われていたこの方法は、今日ではカップラーメン、インスタントみそ汁など保存即席食品の製造に欠かせない装置となりました。 真空凍結乾燥装置なら、ビーフ、エビ、野菜等の原形を保ったまま乾燥できるうえ、スープ原料やジュース素材本来の芳香、風味を損なわないで、しかも復元性に優れた優秀な即席食品を得ることができます。 食品乾燥のことは何なりとご用命ください。計画からお引渡しまで責任を持ってお引受けいたします。 【特徴】 ○直膨式の採用で、省エネ装置となった ○低温が得られる為、品質の良い製品が出来る 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【特徴】 ○イニシャルコスト低減にも役立っている ○調理室から後処理室まで移動が簡単なモノレール方式 ○特殊プレートヒーターを採用。効率の良い乾燥 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
価格情報
お問い合わせ下さい。
納期
※お問い合わせ下さい。
用途／実績例
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
