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【ポジティブリスト適合】食品調理機械へのフッ素樹脂コーティング

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最終更新日:2026年04月01日

株式会社シャイン工芸
株式会社シャイン工芸
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業務用調理機械へのフッ素樹脂コーティングは、洗浄性向上を通じてのコスト削減や、油使用量を抑える事での職場環境改善が期待できます

フッ素樹脂コーティングは、社会の多くのものに採用されています。 中でも最もイメージしやすい、身近な用途は調理に関するものではないでしょうか。 焦げ付き防止や汚れ防止を目的として、業務用調理機械を製造されている機械メーカー様や、スーパーマーケットや給食センターなど調理の現場から多くのご依頼をいただいています。 フッ素樹脂コーティングにも種類がありますが、焼く・炒めるといった用途ではPTFEというフッ素樹脂コーティングが適しています。 耐熱温度が高く、摩耗にも強く、非粘着性にも優れています。 業務用の調理鍋や卵焼きを作る機械だったり、調理トレーやたこ焼きプレートなどが代表的な事例です。 シャイン工芸はバッチ炉だけでなく、量産品に対応できる吊り加工ライン・コンベア炉も保有しています。 もちろん再コーティングも承ります。 調理用途のコーティングは、食品衛生法・ポジティブリストに適合した安心・安全なコーティングです。

    表面処理受託サービス調理器具
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【ポジティブリスト適合】食品調理機械へのフッ素樹脂コーティング

調理.jpg
調理.jpg
  • 関連リンク - https://shinekohgei.co.jp/fluorine

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仕様(一例) 【最高使用温度】260℃ 【鉛筆硬度】3H

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●業務用調理機械各種 ●調理トレー ●たこ焼きプレート など

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シャイン工芸は、奈良県大和郡山市にある各種機能性コーティングメーカーです。 1971年の創業以来、フッ素樹脂コーティングを行ってきました。 調理機械向けの非粘着コーティングや、プラント設備への耐蝕性コーティングなどがその代表格です。 フッ素樹脂コーティング以外にもセラミックコーティングの加工実績も多く、『セラアーマー』は調理機械や産業部品など幅広い業界の様々な機械・設備で非粘着性や滑り性を発揮しています。 また耐蝕性フッ素樹脂コーティングである『ブルーアーマー』は、半導体製造機械やプラント配管などで使用され、様々な腐食成分から母材を保護しています。 もちろん量産品や大型品にも対応できる設備を有しています。 また海外でもベトナムのグループ会社にて各種コーティングを行っており、現地日本企業様などから多くのご依頼をいただいています。 シャイン工芸は機能性コーティングで、皆様の課題・トラブルを解決に向けて併走します。

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