大納言、小豆、大豆、そら豆等あらゆる豆炊きに使用できる豆炊き機！
『BSTW-400』は、当社独自の落としフタ方法による、煮カゴ使用している豆炊き機です。 豆が破れたり、こわれたりする事はありません。 また圧力を使用しないため、ふっくらと自然の味を自然に炊きあげます。 落としフタ方法の為、従来の様にトロ火（低温）で長時間炊く必要がなく、 強火（高温）で短時間（従来機の約１/３時間）で炊きあげます。 【特長】 ■温調ユニット型・タッチパネル自動運転型をご用意 ■操作が簡単 ■短時間で炊き上げ可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
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基本情報
【仕様】 ■横幅：1,600mm ■高さ：2,110mm ■電源：3相200V ■電気容量：1kw ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
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企業情報
私たち中井機械工業株式会社が関わっています食品業界では、ここ１０年位前から比べますと相当様変わりしてまいりました。商品（食品）が消費者のグルメブームにより美味しい物でなければ売れない時代になったのです。又人件費の増大により、生産にしめる人件費の割合が多くなる事で原価率が確実に高くなっております。中井機械工業では上記の２点を解消する事がユーザー業界の発展につながるものと信じて機械を開発しております。中井機械工業の基本精神は「温故知新」食の原点を見つめ未来を創造するです。