高性能・高品質の日本製カニカマ用切刃！
当社が扱う「カニカマ用切刃(刃棒・スリッター)ユニット」は、 0.5mmの切刃がリアルなカニの食感を演出できます。 カニカマの食感をカニにできる限り近づけたい、そんなご相談に 超極細(0.5mm)のスリッターを提案しました。 従来にない極細繊維に切り分けることで、鮮魚コーナーの人気商品が 誕生しました。 高性能・高品質でメイドインジャパンの切刃です。 【特長】 ■高性能・高品質 ■超極細のスリッター ■日本製 ■カスリには特許技術も採用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
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基本情報
【カニカマ用切刃ユニット 仕様】 ■ピッチ：0.5mm～ ■幅：100mm～1,000mm ■フレームの材質：SUS、またはAL ■切刃の材質：SUS ■ベアリング仕様：無給油 ■メーカー：日本製 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
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企業情報
■食品加工機用の刃物事業 有限会社エルフォルグは、広島県福山市にある ヨーロッパ製ナイフの輸入販売と 「ドイツ式研磨」によるナイフ研磨を主な業務としている会社です。 特にサイレントカッター用ナイフ、 及びミートチョッパー用プレート＆ナイフに関しては、 ドイツ式研磨による年間2.5万枚の研磨実績があります。 独自にナイフの研究開発もしています。 EC主要ナイフメーカーと取引しています。 当社ならではの「ドイツの切れ味」をお試しください。 ■異物混入、安全衛生対策事業 食品・医薬品製造工程での異物混入対策を支援するための画期的な商品の ご提案を致します。金属検知機、X線異物検出機で検知可能な文具を中心に、 衣類や容器など様々なジャンルの商品群で、製造工程における異物混入リスクの 低減をサポート致します。 また、食品製造現場のノウハウを汲み取り形にした飛沫防止パーテーションは、 ウィルス感染等を想定したフィジカルディスタンスの確保が難しい 作業現場においても、安全で衛生的な作業環境を創出します。
