ガス式では実現できなかった新たなステージへの挑戦！
『FEK-1』は、シャッター機構＋自社開発のセラミックプレートから 放射される遠赤外線焼成システムで、独自のしっとり感を出す事に成功した 電気式エレキバウムです。 機器の移動が可能なので、設置場所を選びません。 そのため、お客様の前での焼成実演やパフォーマンスも可能です。 お客様に「鮮度」と「感動」をお届けできます。 ガスを使用しませんので、環境改善につながります。 また、当社ではハードウェアの提供だけでなく、バウムクーヘンの トータルプロデュースも行っています。 【特長】 ■しっとり感のあるバウムクーヘンを製造可能 ■移動可能 ■環境にもやさしい ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
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基本情報
【仕様】 ■電源：3相 200V 14.0kW ■機械寸法：W1300×D950×H1570 ■能力：20cm 1本焼 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
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企業情報
株式会社不二商会は、主に製菓製パン機器及び関連機器の製造・販売・メンテナンス、バウムクーヘントータルプロデュース等を行っている会社です。設備としてのハードウェアだけの提供だけではなく、お菓子屋さん、そして新しくスイーツ業界に関わる全ての方々の繁盛提案をトータル的にプロデュースする会社です。お気軽にご相談下さい。