保存性、利便性に優れた米糠発酵素材！
『爛漫ギャバ粉末10H』は、米糠に植物性乳酸菌を用いて、高濃度な GABAを含有した米糠発酵液を粉末にした素材です。 少量添加でGABA高含有製品の開発が可能です。 水溶性の粉末素材で、独自の製法で低コスト化を実現しています。 また、100%国産の米糠が原料なので安心・安全です。 【特長】 ■保存性、利便性に優れている ■低コスト ■安心・安全 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【栄養成分】 ■エネルギー：351Kcal ■水分：5.4g ■たんぱく質：10.7g ■脂質：0.2g ■炭水化物：76.6g ■ナトリウム：2,800mg ■GABA：10,000ｍg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【利用用途例】 ■飲料 ■食品 ■サプリメント など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
秋田銘醸株式会社は、秋田県内の有志が集まって大正11年に創業し、現在まで美酒爛漫の名で広く知られて参りました。日本を始め、海外へも出荷を行っており、日本を代表する銘酒とまで言われるようになりました。これからも美酒爛漫のふくよかで、きめの細かい淡麗な味わいを全国の日本酒ファンにお届けしていきます。