青竹延ばし同様のコシのある、うまい麺がつくれます！
『手打ち延ばし機』は、3キロ生地を40秒で延ばすことができる製麺機です。 圧力調整ビンの切り替えで延ばし圧力を2段階に調整でき、作業台には 衛生的な樹脂板を採用しており、延ばし棒は食品機器に最適な ステンレス材を採用しました。 シンプル設計で消耗品・故障が少ない構造で、 麺帯は、断面構造が複雑に絡み合った構造になり、角が落ちにくく、 水分の吸収も少なくなり、手打ち独特の食感を実現させます。 さらに、茹でた時の延びが少なく、調理後時間を経過しても食感が良好に 保たれます。 【特長】 ■3キロ生地を40秒で延ばせる ■シンプル設計 ■スイッチひとつで簡単稼働 ■手打ち独特の食感 ■時間が経っても食管が良好な麺になる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■3キロ生地を40秒で延ばせます ■圧力を2段階に調整可能 ■作業台：樹脂板 ■延ばし棒：ステンレス材 ■単相：400w（一般家庭用電源） ■スイッチひとつで簡単稼動 ■シンプル設計で消耗品・故障の少ない構造です ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
ヒグチ麺機製作所は、福島県郡山市にて1965年の創業以来、 その長い歴史の中で培われた技術とノウハウにより、 製麺機専門メーカーとして 麺づくりに欠かせない生産機器の先進商品をお客様に提案し、 製造・販売してまいりました。 その事業の根底には、 「時代に即し、お客様のニーズを満足させる 付加価値の高い製麺機器類の開発・提供」 という基本姿勢があります。 オリジナリティーを追求するメーカーとして、 常にお客様と技術を第一に考えながら 独自の技術力・開発力を全面に押し出し、 日々変化・進化する麺業界に貢献できる自社製品の開発に取組んでおります。 おかげさまで、当社はこれまで、国内に限らず国外へも 独自の製麺機を数多くご提供してまいりました。 今後も、お客様から“任せられる会社”と認めていただくべく 積極的に、且つ麺のようにコシ強く前進して参ります。 今後とも一層のご支援を賜りますようお願い申し上げます。