魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発！
【機能性表示食品対応】海洋性・弾力成分「エラスチン」 エラスチンは、タンパク質の一種で、肌や血管、靱帯など、伸縮性が必要とされる組織に多く分布し、弾力性を与える働きをしています。 【有効性一覧】 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■膝関節（靭帯）の痛みや違和感を改善 ■血管の弾力性改善 ■バストの下垂抑制・リフトアップ効果 ■肺機能の改善 【特長】 ■食経験のある主原料を使用 ■臭いが少なく、水に溶けやすい ■豊富な有効性・安全性データ取得
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基本情報
【推奨摂取量】 ■一日75mg 【製品規格】 ■性状：淡黄色の粉末 ■臭い：僅かな特異臭 ■タンパク質：90％以上（N×6.25） ■灰分：10％以下 ■乾燥減量：8％以下 ■一般生菌数：3,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■重金属（Pb）：20ppm以下 ■ヒ素（As2O3）：2ppm以下 ■デスモシン・イソデスモシン：0.1％以上（エラスチンの指標成分） 【安全性データ】 ■摂取目安量の約5倍（400mg）による13ヶ月のヒトでの長期摂取試験 ■急性経口毒性：ラット2,000mg/kg投与 ■亜急性毒性試験：90日間 ■変異原生試験：umu法 ■皮膚一次刺激性試験：ウサギ ■眼粘膜刺激性試験：ウサギ ■残留農薬試験一斉分析：超臨海抽出-GC/MS 【主原料について】 カツオの動脈球（血管）は、カツオの産地である焼津（静岡県）や枕崎（鹿児島県）では昔から郷土料理として食習慣がある、安全な原料です。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格情報
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納期
~ 1週間
用途／実績例
溶解性が高く様々な商品に配合されています。 ■打錠 ■ソフトカプセル ■ハードカプセル ■顆粒 ■粉末 ■ドリンク ■ゼリー ■ヨーグルト
カタログ（8）
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企業情報
林兼産業株式会社は、動物性たんぱく資源の高度利用による「おいしさ」を追求してまいりました。選び抜かれた原料を使用し、鮮度、品質を重視した商品づくりに努めております。当社は、「売り手によし、買い手によし、世間によし、三方よし」を規範とし、飼料の生産から食品の販売まで取り扱う垂直型メーカーとして「安全・安心」で「良質」な製品を提供することを通じて、豊かな食文化の実現に貢献するという理念のもと、お客様のニーズにお応えできる総合食品メーカーとして、永年培ってきた技術力と一貫生産という強みを活かし、さらに「真心」という付加価値をプラスした商品づくりと販売に努めてまいります。
