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機能性食品原料 オリジナル原料『UNIFINE』

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最終更新日:2025年10月14日

株式会社東洋発酵
株式会社東洋発酵
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優れた抗糖化作用! アンチエイジング、抗酸化、抗炎症、エクソソーム産生促進作用のある「8-ヒドロキシイソフラボン類」含有食品原料

UNIFINE(ユニファイン)は、大豆エキスを麹菌で発酵させた「8-ヒドロキシイソフラボン類」を有効成分とするオリジナル原料です。 当素材は、化粧品用原料「UNIFINE-CO」もご用意しています。内外美容を目的とした化粧品との併用による美肌効果の増強が期待されます。 【特長】 ■イソフラボンを含む大豆エキスを麹菌で発酵した発酵素材 ■8-ヒドロキシイソフラボン類を有効成分とした抗糖化素材です。(特許第5318339号) ■糖化反応産物(AGEs)の生成抑制作用と分解作用が確認されました。 ■ヒト経口摂取により以下の効果が確認されました。 ・体内抗糖化作用および抗酸化作用 ・美肌効果、黄ぐすみ防止効果 ・糖化による骨質劣化を防止する効果 ・脳機能改善効果(神経栄養因子上昇効果・認知機能改善効果)(特許化) ・抗炎症効果(炎症性サイトカイン低減) ■糖化ダメージによる脱毛を抑え、毛質改善および育毛改善効果が確認されました。(特許第6956957号) ■間葉系幹細胞増殖作用及びエクソソーム産生促進作用を有し、優れた美容効果を発揮することが期待されます。

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UNIFINE.png

機能性食品原料 オリジナル原料『UNIFINE』

UNIFINE.png
UNIFINE.png
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基本情報

【概要】 ■製品名:UNIFINE ■名称 : 大豆エキス発酵物加工食品 ■原材料名 : デキストリン、大豆エキス発酵物 ■内容量 : 1kg/アルミ袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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用途/実績例

サプリメント、健康食品、ドリンク ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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この製品に関するニュース(3)

ウェビナー案内

【無料ウェビナー】新規成分で認知機能改善の機能性表示食品販売をお考えの方必見!大豆エキス発酵物(機能性関与成分:8-ヒドロキシイソフラボン類)摂取による認知機能改善効果をご紹介。エクオールとは異なる大豆エキス発酵物の新エビデンスが30分で分かる!

  • 製品ニュース

臨床試験において、機能性関与成分:8-ヒドロキシイソフラボン類を含む大豆エキス発酵物の摂取が認知機能改善に有効であるという新たなエビデンスを取得いたしました。そこで、本内容に関する無料オンラインセミナーを12月7日(水)14:00から開催いたします。特に、機能性表示食品の販売をお考えの方や、認知機能改善の新たな原料をお探しの方には必見ですので、是非ご参加ください。 【開催概要】 日時:2022年12月7日(水) 14:00-14:30 場所:オンライン(ZOOM)で開催します。 オンラインのURLはお申込いただいた後にメールにてお送りいたします。 参加費:無料/事前登録制 参加申込み:https://20221207toyohakko.peatix.com ※お申込みは、12月6日に締め切ります。 演者:研究開発部 主席研究員 岡田利孝 【こんな方におすすめです!】 ・脳の認知機能を改善する食品原料に関心のある方 ・機能性表示食品の関与成分にチャレンジ中の新規物質に関心のある方 ・大豆や大豆イソフラボンを起源原料とする食品の開発に関心のある方

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【イベント】食品開発展2022 出展のお知らせ

  • 企業ニュース

36年間発酵を研究開発してきたj弊社のオリジナル原料とOEM企画品をご提案します。 弊社だから提案できる「脳機能・美白・フェムケア」の今すぐ商品化できるOEM企画提案、美肌・整腸・ダイエット効果のあるサプリメント用途原料や、酸化防止剤など一般食品向け原料もご提案します。 【開催概要】 会期:2022年10月12日(水)から14日(金) 10から17時 会場:東京ビッグサイト 西1ホール ブース 1-206 費用:無料、要事前登録 【セミナー】 1)UNIFINE(8-ヒドロキシイソフラボン)の認知機能改善効果   10月12日(水)13:00-13:20 PB会場 2)高濃度バラ花ポリフェノールの美容・抗肥満・血管柔軟性改善効果   10月13日(木)13:30-13:50 PC会場 【出展内容】 脳機能・美白・フェムケア」の今すぐ商品化できるOEM企画をご紹介します。

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【脳の認知機能改善効果】8-ヒドロキシイソフラボン類特設ページ

【脳の認知機能改善効果】8-ヒドロキシイソフラボン類特設ページ(共同研究企業募集)を公開しました。

  • 製品ニュース

大豆イソフラボンを麹菌発酵した食品原料UNIFINE(ユニファイン)の有効成分である8-ヒドロキシイソフラボン類に認知機能改善効果があることを確認しました。 私たちはこの8-ヒドロキシイソフラボン類を機能性関与成分とする機能性表示食品の届出に向けて、共同研究企業を募集します。 詳しくは、8-ヒドロキシイソフラボン類 特設ページをご覧ください。

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株式会社東洋発酵

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独自の発酵原料を配合した【健康食品】や【化粧品】のOEM製造、ならびに【オリジナル原料】の提供で、様々な企業様の事業に伴走しています。 オリジナルの発酵/抽出原料は、数多くの有効性や安全性のエビデンス、特許を取得しています。製品の差別化や特徴付けを「技術のチカラ」で一緒に実現させていただきます。

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