カンタン操作で豆腐の凝固を実現する豆腐用凝固器！
『サイレントコア』は、羽根のない遠心式撹拌体「M-Revo」の特性を 最大限に活用した豆腐用凝固器です。 現在ご使用のMK箱がそのまま使え、硫カルから配合剤、塩マグまで すべての凝固剤に対応します。 また、凝固時にせん断がかからず、隅々まで緻密にしっかりと凝固し、 泡立ちもありません。 ※詳細についてはお問合せください。
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基本情報
【特長】 ■普段のMK箱がそのまま使える ■MK箱の上面スペースが少なくても液面は静かで、豆乳が溢れない ■副材を加えても瞬時に均一分散 ※詳細についてはお問合せください。
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企業情報
泰喜物産株式会社は、豆腐製造関連の食品添加物、資材、用具等を扱う商社 として出発し、以来、豆腐製造業のお客様のニーズにお応え出来るように、 原料・資材製造会社とともに問題解決のご提案から、製造現場での 豆腐づくりまでをサポートして参りました。 今後もお客様の事業発展に貢献し、豆腐づくりを通して食品業界の発展に 尽力いたします。