糖質吸収抑制素材、鹿児島県産殺菌桑葉粉末（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）、機能性表示食品対応可
鹿児島県内で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培した桑葉を独自の収穫法、乾燥法で加工し、殺菌粉砕した緑色粉末です。青汁原料として多数の採用実績があり、近年はアジア圏を中心とした海外向けの商品にご採用頂いております。糖質の吸収を抑制する有効成分（DNJ）含量を自社で毎ロット確認しています。2020年より機能性表示食品対応規格を設定した品番も販売を開始致しましたので、お問い合わせをお待ちしております。
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基本情報
粒度：150μm以下、一般生菌数：1,000個/g 以下、大腸菌群：陰性、カビ・酵母：1,000個/g 以下、耐熱性菌：1,000個/g 以下、DNJ含量：ロット毎に確認（参考値） ※機能性表示食品向けについては、別途「桑の葉由来イミノシュガー」を規格化しています。
価格帯
~ 1万円
納期
~ 1週間
用途／実績例
青汁、フルーツ青汁、スムージー、サプリメント、機能性菓子など
ラインアップ（2）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| 有機桑葉粉末No.200（国産） | 有機JAS認証桑葉粉末 |
| 桑葉粉末No.200-FFC（国産） | 機能性表示食品対応 |
カタログ（2）
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企業情報
トヨタマ健康食品株式会社は、1925年創業の老舗香料会社である豊玉香料（株）の100%子会社として1996年に設立致しました。神奈川県を中心とした桑葉の機能性に関する共同研究プロジェクトに民間で唯一参加し、桑葉研究のパイオニア企業として桑葉エキス末を中心とした健康食品原料を提供しております。また、ＤＮＪ、イミノシュガーなどの登録商標を保有しております。桑葉原料は、糖質吸収抑制効果のあるＤＮＪ（１－デオキシノジリマイシン）を規格化したエキス末、青汁用途の殺菌桑葉粉末、健康茶原料の桑の葉茶ロースト粉砕品など、規格や産地、用途に合わせて多数ご用意しております。2020年から桑葉を配合した機能性表示食品のサポートも始めました。桑葉以外にも、大麦若葉や小麦若葉などの国産青汁原料、脂質の吸収抑制効果があるクローブエキスパウダー、スムージーやフルーツ青汁の味付けに最適な各種果汁粉末等を取り揃えております。豊玉香料（株）が製造する食品向けフレーバーやフレグランス香料などもご提供可能です。あらゆるお客様の商品開発のパートナー企業として、お役に立ちたいと考えております。