商品を浮遊させながら急速凍結! パネル式/タンク式フローフリーズタイプ!
OKF/WKF型トンネルフリーザーは、高圧チャンバーから送られた冷風で バランス良くフローティングさせ、各表面から凍結させるバラ凍結専用機の マルチフローフリーズシステムです。 コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結 (IQF)させます。コンベアは2段式とし、1段目で表面凍結させ、2段目で 芯まで完全凍結させます。 【特長】 ■マルチフローフリーズシステム ■冷凍野菜など低温体制と強度を両立した ポリアセタール樹脂製プラスチックベルト ■米飯、水産品など米粒ひとつが入り込まないような 目の細かいメッシュベルトを使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【標準仕様(一部)】 <冷凍野菜 ほうれん草> ■ベルト巾:700mm ■公称:500kg/hr ■機巾:2900mm ■庫長:6800mm ■冷凍機公称:75kW ■TF電気容量:20.0kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格情報
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納期
用途/実績例
【対応食品例】 ■コーン ■ニンジン ■ブロッコリー ■ホウレン草 ■ミンチ肉 ■むきエビ ■ピラフ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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1961年、トンネルの入口・出口を開口したままで冷気漏れのない連続式の急速冷却・急速凍結装置を、世界で初めて開発・設計・製作いたしました。 以後60年以上に渡り独自の創造でトンネルフリーザーを進化させ、3000台ものトンネルフリーザーを納入してきました。 フリーザー側から見た安心・安全にいち早く取り組み、我々は常にお客様の目線に立ってトンネルフリーザーを提供してまいります。