ユニークなデザイン構造!高速・高効率・低コストに液・液状物より回収・保存します
『SCCMシリーズ』は、香気成分を分子蒸留で高効率・低コストに回収 することができる香気成分分子蒸留回収システムです。 乳製品・ワインなどでも不快な匂いのため商品価値の低いものは、 SCC処理により低コストで商品価値を高めることが可能。 不快な匂いの除去などでも威力を発揮します。 【特長】 ■世界に誇る気液接触カラムによるクオリティの高さ ■天然の果実香気成分をまるごと回収 ■ブルーイング(お茶・コーヒー)、肉、魚から最適香気成分を回収 ■ノンアルコールワインでも威力を発揮 ■残り粕からも香気成分を効率的に回収 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【メリット】 ■精留工程を経ずに香気成分の濃縮が可能 ■壊れやすい揮発成分の完全な回収が可能 ■同じ原料を処理しても、パラメーターの変更により異なるキャラクターを 持った香気成分の回収が可能 ■オフフレーバーの除去が可能 ■様々な物性の原料の処理が可能(スラリー、粘性の高い原料等) ■香気成分の回収と可溶性固形分の抽出が同時に行える ■パラメーターの変更等、オペレーションが容易 ■連続式であることから、製品の品質が安定する ■CIP機能により洗浄性が高い ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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株式会社宮香アロマテックでは、果汁および関連商品、紅茶、緑茶、 コーヒー、ノンアルコール飲料、アルコール飲料、その他食品製造の 風味開発をより高効率に行うことのできる、SCC(スピニングコーンカラム) システムの販売を行っています。