調理で特に大変な混ぜる作業を効率化！回転釜に取り付ける攪拌機
『電動撹拌機』は、回転釜に取り付ける攪拌機です。 各種スープ・ソース、炒め物、各種あん、クリーム、ジャムなどの 攪拌に対応。調理物に合わせて攪拌スピードを無段階で調節できます。 また、攪拌羽根は自動と公転が同じ方向に回転し、調理物に 無理のない攪拌が可能。調理で特に大変な混ぜる作業を効率化します。 【特長】 ■首振り式と巻き上げ式の2種をご用意 ■ガス回転釜・蒸気回転釜の全サイズに取り付け可能 ■攪拌機本体とベースの材質はステンレスまたは鉄製より選択 ■テフロン製や高分子樹脂製の攪拌羽根はオプション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■首振り式 ・NH1-40 ・NH1-75 ■巻上げ式 ・NH2-40 ・NH2-75 液状の物、回転負荷の少ない食材には「NH1-40・NH2-40」が好適、 炒め物・和え物・煮炊き物などには「NH1-75・NH2-75」が好適です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
厨房の人手不足や、重労働、または事業拡大の際に必要とされる『自動大量調理器』を販売しています。 調理内容や、導入の目的に合わせた多種多様な機器を揃えています。 またガス代の高騰に対して、ガス代を７割近く抑えることが出来る製品や、 カーボンニュートラル実現に貢献するCO₂排出量を40％削減出来る厨房機器も製造・販売しております。 厨房の省力化、ランニングコストの削減や、人手不足解消、事業拡大などのお困り事がございましたら、お気軽にご相談ください！